Fixa till klassiska rätter med den senaste induktionstekniken och spara tid och energi! Med korta uppvärmningstider och en exakt temperaturkontroll imponerar denna induktionsfritös från Royal Catering med fantastiska resultat. En stor totalvolym, höga prestandavärden och extremt tyst drift gör denna dubbelfritös idealisk för professionell användning på restauranger, snackbarer eller food trucks, och allt detta utan gasanslutning eller speciell ventilation.

Denna fritös har två 30-litersbehållare i vilka du snabbt och enkelt kan steka stora mängder pommes frites, kycklingvingar, lökringar eller räkor på en gång. Tack vare det exakta temperaturområdet på 60–190 °C, som kan ställas in separat kan du tillaga nästan vilken mat som helst. Oavsett om den är färsk eller fryst blir den krispig som den ska. De tydligt placerade LED-displayerna visar när fritösen värms upp eller oljan har den optimala temperaturen.

Med en effekt på 2 x 10 000 W når oljan extremt snabbt upp till den önskade temperaturen, så att du även kan tillaga stora mängder av olika sorters mat perfekt och jämnt, på kort tid. Denna oljefritös har en integrerad timer, som du kan ställa in från 0–180 min och enkelt välja den bästa tillagningstiden.

Restaurang-fritösens hölje är tillverkat av rostfritt stål. Det högkvalitativa materialet är mycket motståndskraftigt mot rost och därför mycket hållbart. På grund av dess hygieniska och smakfria egenskaper lämpar det sig mycket bra för bearbetning av livsmedel. De släta ytorna gör rengöringen extra enkel. Ett annat plustecken är avtappningskranarna, som gör att gammal olja kan tömmas. Det är snabbt och sparsamt på samma gång. Dessutom skyddar de medföljande överdragen mot smuts och föroreningar när den inte används.