Kontaktgrillen från Royal Catering är en professionell matlagningsenhet som är utformad för hotellrestauranger, kaféer, snabbmatrestauranger, cateringföretag, men också för privat bruk. Grillplattorna kan användas flexibelt och är idealiska för tillagning av kötträtter, grönsaker, smörgåsar och paninis.

Tack vare den steglösa temperaturkontrollen mellan 50–300 °C och med en effekt på 1,800 W kan kött, fisk, grönsaker, smörgåsar och mycket mer tillagas skonsamt och kontrollerat. Temperaturen ställs in via separata termostater och grillen är utrustad med två inbyggda indikatorlampor. Den gröna indikatorlampan visar om kontaktgrillen är påslagen, medan den orangea lampan slocknar så snart den inställda temperaturen har uppnåtts.

Kontaktgrillen övertygar med sitt robusta och högkvalitativa utförande. Höljet är tillverkat av reptåligt rostfritt stål och är utrustad med en övre och en undre grillplatta, som säkerställer att maten som ska grillas värms både ovanifrån och underifrån samtidigt. Plattorna värms upp elektriskt, varför det inte finns någon irriterande rök eller grillukt som vid konventionell grillning, vilket gör kontaktgrillen perfekt för inomhusbruk.

Den övre grillplattan på den professionella kontaktgrillen är höjdjusterbar och kan anpassas efter behov. Gjutjärnsplattorna förhindrar att mat fastnar, och med sin räfflade form ger den övre plattan det karakteristiska grillmönstret på biffar, bröd och andra delikatesser. Tack vare den släta ytan på den undre plattan är grillen också perfekt för att förbereda panini, stekta ägg eller pannkakor. Den 23 x 22 cm stora grillytan med en övre grillplatta som kan öppnas separat ger gott om plats för maten som ska grillas. Dessutom kan man använda enheten för varmhållning och grillning samtidigt.

Kontaktgrillen har också en avtagbar fettdroppbricka där det fett som droppar ut under grillningen kan rinna ner i. Du grillar därmed inte bara hälsosamt och fettsnålt, utan njuter också av grundlig och enkel rengöring efter grillningen. Halkfria gummifötter och värmeisolerade handtag garanterar dessutom säkerheten vid arbete med kontaktgrillen.