Innan plockning av fjäderfän som kyckling, anka eller gås är det rekommenderat att skålla dem som förberedelse. Denna process kan genomföras snabbt och effektivt i skållkaret för fjäderfä WIE-CS-120. Den professionella varmvattenberedaren för plockning av fjäderfän från Wiesenfield är en oumbärlig hjälp inom jordbruk eller i slakterier när man behöver plocka kycklingar och annat fjäderfä för vidare bearbetning.

Skållkar för fjäderfä har en kapacitet på 120 L och är utformad för 7-8 kycklingar per cykel. Det kraftfulla värmeelementet med 3000 W når den önskade temperaturen mycket snabbt, vilket för kycklingar ligger på 60 - 65 °C. För att förbereda fjäderfän för plockning behöver djuren bara skållas i 70 - 90 s, varför varmvattenberedaren är extra effektiv. Med den rostfria stålkorgen blir det lättare att lägga i och ta ur fjäderfän.

Temperaturen bör justeras beroende på fjäderfänas storlek, som kan göras med en stor vridknopp. Den maximala temperaturen som kan väljas i vattentanken är 85 °C, men för de flesta typer av fjäderfän räcker det med en temperatur på mellan 60 - 70 °C. Termostaten bibehåller den valda temperaturen på ett tillförlitligt sätt så att enheten kan användas optimalt för alla typer av fjäderfän. Plockmaskinen är enkel och smidig att slå på och hantera med en av/på-omkopplare.

Höljet är tillverkat av lättvårdat rostfritt stål som passar perfekt för bearbetning av livsmedel och kännetecknas av en lång livslängd även vid höga temperaturer och frekvent användning. Värmeelementet är försett med ett lock och en tappkran, som underlättar vid rengöring av interiören. De halkfria gummifötterna säkerställer att enheten alltid står säkert och stabilt.