Med en storlek på 410 x 600 x 50 mm motsvarar den kylda serveringsbrickan Gastronorm GN 1/1 och är därför perfekt för att presentera rätter på bufféer eller i montrar. Materialet har en hög kvalitet och det rostfria stålet motsvarar högsta gastronomiska standard. Både lådan och brickan är mycket lätta att underhålla och rengöra och är dessutom mycket hållbara.
Isklamparna placeras inuti trälådan. Brickan i rostfritt stål placeras sedan ovanpå så att isklamparna inte syns. Denna design ger den kylda serveringsbrickan ett modernt och elegant utseende som passar perfekt för användning vid t.ex. bufféer eller i skyltfönster. Kylklamparna kan enkelt bytas ut efter behov så att maten hålls sval och färsk i timmar.
För att brickan både ska hålla sig fräsch och ren samt för att förhindra att den snabbt torkar ut för snabbt, erbjuder vi även en passade buffédisplay från APS i vår butik.