{"id":70278,"date":"2024-02-28T15:22:40","date_gmt":"2024-02-28T15:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/ile-cukru-dodac-do-granity-test-mieszanek\/"},"modified":"2024-02-28T15:22:42","modified_gmt":"2024-02-28T15:22:42","slug":"hur-mycket-socker-i-slush-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/hur-mycket-socker-i-slush-test\/","title":{"rendered":"Vilken \u00e4r den b\u00e4sta m\u00e4ngden socker i slush? Vi har testat, och det h\u00e4r kom vi fram till&#8230;\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Du vet f\u00f6rmodligen redan hur man g\u00f6r slush. Men kanske \u00e4r du fortfarande lite os\u00e4ker p\u00e5 hur sockerhalten p\u00e5verkar drycken? Om s\u00e5 \u00e4r fallet har v\u00e5r expert Micha\u0142 genomf\u00f6rt ett test \u00e5t dig, som skingrar alla tvivel!<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-bdfc15bd-fbbb-4c14-b072-7dc069943ce2\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/hur-mycket-socker-i-slush-test\/#0-m%C3%A5ste-slush-vara-s%C3%A5-s%C3%B6tt%C2%A0>M\u00e5ste slush vara s\u00e5 s\u00f6tt?\u00a0<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/hur-mycket-socker-i-slush-test\/#1-hur-skulle-det-vara-om-man-gjorde-slush-med-xylitol-eller-cola%C2%A0%C2%A0>Hur skulle det vara om man gjorde slush med xylitol eller cola?\u00a0\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-m%C3%A5ste-slush-vara-s%C3%A5-s%C3%B6tt%C2%A0\">M\u00e5ste slush vara s\u00e5 s\u00f6tt?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>De senaste \u00e5ren har det varit v\u00e4ldigt popul\u00e4rt med slushies och granitas. \u00c4ven p\u00e5 mindre turistorter finns det oftast \u00e5tminstone ett par montrar med f\u00e4rgglad, supers\u00f6t slush. Naturligtvis \u00e4r barnen helt galna i de f\u00e4rgglada kreationerna, till f\u00f6r\u00e4ldrars, tandl\u00e4kares, nutritionisters \u2013 ja, i princip alla h\u00e4lsointresserades \u2013 best\u00f6rtning.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"566\" src=\"https:\/\/www.expondo.se\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2-1088x566.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-70281\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2-1088x566.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2-300x156.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2-768x400.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2-1536x800.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/perfect-slushy-2.jpg 1850w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>D\u00e4rf\u00f6r vore det s\u00e5klart himla bra om man ocks\u00e5 kunde dra ner p\u00e5 sockerm\u00e4ngden i blandningen. F\u00f6r de <a href=\"https:\/\/www.expondo.se\/slushmaskiner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">slushmaskiner fr\u00e5n Royal Catering<\/a> som finns att best\u00e4lla i expondos onlinebutik anger tillverkaren att blandningen ska inneh\u00e5lla minst 13% socker. Men vad h\u00e4nder om man experimenterar lite med de proportionerna? Det \u00e4r precis vad det h\u00e4r testet gick ut p\u00e5. De tre beh\u00e5llarna, som anv\u00e4ndes i samma l\u00e4ge, inneh\u00f6ll f\u00f6ljande andelar socker:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5-procentig l\u00f6sning i den f\u00f6rsta,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>13-procentig l\u00f6sning i den andra,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00f6sning med upp till 50% i den tredje.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Efter en och en halv timme fick Micha\u0142 f\u00f6ljande resultat:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00f6sningen p\u00e5 5% klumpade sig snabbt och fastnade i maskinens tappkran, vilket gjorde det sv\u00e5rt att h\u00e4lla. Det finns en risk att maskinen skadas och att blockeringar uppst\u00e5r om det fastnar helt och h\u00e5llet.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Den 13-procentiga sockerl\u00f6sningen gav den perfekta konsistensen. H\u00e4r blev resultatet en behagligt s\u00f6t och uppfriskande dryck.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Den 50-procentiga l\u00f6sningen fr\u00f6s inte helt och h\u00f6ll sig ganska flytande. Smaken p\u00e5 blandningen visade sig ocks\u00e5 vara alldeles f\u00f6r s\u00f6t.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Som du kan l\u00e4sa ska du inte \u00f6verdriva med sockret. Men finns det n\u00e5got alternativ att g\u00f6ra slush lite nyttigare? Vad s\u00e4gs om xylitol? Vi tog en titt p\u00e5 det.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-hur-skulle-det-vara-om-man-gjorde-slush-med-xylitol-eller-cola%C2%A0%C2%A0\">Hur skulle det vara om man gjorde slush med xylitol eller cola?\u00a0\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>N\u00e4sta test i de tre beh\u00e5llarna inneh\u00f6ll:\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Sockerfri cola,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>13-procentig xylitoll\u00f6sning,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>vanlig cola.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>H\u00e4r \u00e4r resultaten:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Den sockerfria colan fr\u00f6s inte alls och maskinen b\u00f6rjade ge ifr\u00e5n sig misst\u00e4nksamma ljud. Om s\u00e5na symtom uppst\u00e5r ska du st\u00e4nga av enheten omedelbart, vilket \u00e4r vad vi gjorde. Xylitol ger en bra konsistens men har en lite annorlunda och mer subtil smak \u00e4n vanligt socker. Vanlig cola blev d\u00e4remot en hit. Drycken fick perfekt konsistens och lagom sockerhalt.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n    <div class=\"banner\">\r\n      <div class=\"container container--between-max-full\">\r\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260121-HP-catering-banner.webp\" alt=\"\">\r\n      <\/div>\r\n      <div class=\"container banner__txt-container\">\r\n        <div class=\"banner__txtbox\">\r\n          <p class=\"banner-text\">Professionella verktyg, utrustning, expertservice och branschanalyser f\u00f6r tillv\u00e4xt och framg\u00e5ng.<\/p>\r\n          <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">expondo<\/h2>\r\n          <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.se\/restaurangutrustning\/\">Se mer          <\/a>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    \n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 chefskock f\u00f6r renommerade restauranger i Sydney och Warszawa. Erfaren och professionell g\u00e4stgivare. Micha\u0142 b\u00f6rjade sin gastronomiska resa redan i ton\u00e5ren. P\u00e5 somrarna arbetade han som bartender och uppt\u00e4ckte sin k\u00e4rlek till gastronomi. Under \u00e5ren skaffade han sig m\u00e5nga erfarenheter, f\u00f6rdjupade sina kunskaper och full\u00e4ndade sitt hantverk. 2007 reste han till Australien d\u00e4r han finslipade sina kunskaper. Efter hemkomsten var han k\u00f6ksm\u00e4stare p\u00e5 restaurangen Lars, Lars &amp; Lars i Pozna\u0144.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du vet f\u00f6rmodligen redan hur man g\u00f6r slush. Men kanske \u00e4r du fortfarande lite os\u00e4ker p\u00e5&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":64237,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2885],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-70278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomi"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/perfect-slushy.jpg","author_info":{"display_name":"Alicja Wo\u017aniak","author_link":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/author\/alicja-wozniak\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7a4899b4575c0730c4bfd7ac2448f88?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Du vet f\u00f6rmodligen redan hur man g\u00f6r slush. Men kanske \u00e4r du fortfarande lite os\u00e4ker p\u00e5 hur sockerhalten p\u00e5verkar drycken? Om s\u00e5 \u00e4r fallet har v\u00e5r expert Micha\u0142 genomf\u00f6rt ett test \u00e5t dig, som skingrar alla tvivel!<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-m%C3%A5ste-slush-vara-s%C3%A5-s%C3%B6tt%C2%A0\">M\u00e5ste slush vara s\u00e5 s\u00f6tt?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>De senaste \u00e5ren har det varit v\u00e4ldigt popul\u00e4rt med slushies och granitas. \u00c4ven p\u00e5 mindre turistorter finns det oftast \u00e5tminstone ett par montrar med f\u00e4rgglad, supers\u00f6t slush. Naturligtvis \u00e4r barnen helt galna i de f\u00e4rgglada kreationerna, till f\u00f6r\u00e4ldrars, tandl\u00e4kares, nutritionisters \u2013 ja, i princip alla h\u00e4lsointresserades \u2013 best\u00f6rtning.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Efter en och en halv timme fick Micha\u0142 f\u00f6ljande resultat:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Som du kan l\u00e4sa ska du inte \u00f6verdriva med sockret. Men finns det n\u00e5got alternativ att g\u00f6ra slush lite nyttigare? Vad s\u00e4gs om xylitol? Vi tog en titt p\u00e5 det.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-hur-skulle-det-vara-om-man-gjorde-slush-med-xylitol-eller-cola%C2%A0%C2%A0\">Hur skulle det vara om man gjorde slush med xylitol eller cola?\u00a0\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>H\u00e4r \u00e4r resultaten:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Den sockerfria colan fr\u00f6s inte alls och maskinen b\u00f6rjade ge ifr\u00e5n sig misst\u00e4nksamma ljud. Om s\u00e5na symtom uppst\u00e5r ska du st\u00e4nga av enheten omedelbart, vilket \u00e4r vad vi gjorde. Xylitol ger en bra konsistens men har en lite annorlunda och mer subtil smak \u00e4n vanligt socker. Vanlig cola blev d\u00e4remot en hit. Drycken fick perfekt konsistens och lagom sockerhalt.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n[custom_api_shortcode]\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 chefskock f\u00f6r renommerade restauranger i Sydney och Warszawa. Erfaren och professionell g\u00e4stgivare. Micha\u0142 b\u00f6rjade sin gastronomiska resa redan i ton\u00e5ren. P\u00e5 somrarna arbetade han som bartender och uppt\u00e4ckte sin k\u00e4rlek till gastronomi. Under \u00e5ren skaffade han sig m\u00e5nga erfarenheter, f\u00f6rdjupade sina kunskaper och full\u00e4ndade sitt hantverk. 2007 reste han till Australien d\u00e4r han finslipade sina kunskaper. Efter hemkomsten var han k\u00f6ksm\u00e4stare p\u00e5 restaurangen Lars, Lars &amp; Lars i Pozna\u0144.\u00a0<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70278"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70278"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70292,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70278\/revisions\/70292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70278"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.se\/inspiration\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=70278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}