I pizzerian, på bageriet eller restaurangen: Den universella degrullaren RC-DRM420TG från Royal Catering, experterna på högkvalitativ restaurangutrustning, är den oumbärliga hjälpen för att snabbt kavla pizzabottnar, tårtbottnar, pitabröd och andra runda degstycken. Effektivisera arbetsprocesserna i ditt företag och spara värdefull tid och pengar med LET IT ROLL-systemet.

Med den mångsidiga degrullaren blir utmattande degrullning historia. Så snart du lägger i mellan 210 och 700 g deg i tratten på maskinen, startar den 240 W starka motorn automatiskt de non-stick-belagda valsarna. Detta förhindrar att maskinen arbetar onödigt länge och minskar också strömförbrukning och slitage.

Du väljer enkelt önskad tjocklek mellan 0 och 5 mm på den kavlade degen via ett vred. Beroende på mängden deg och den inställda tjockleken trollar degrullaren fram pizzabottnar med en diameter på 26 till 40 cm (26 cm efter toppvalsen, 40 cm efter bottenvalsen). Och allt detta extremt snabbt! Beroende på inställningarna tar en körning bara mellan 10 och 35 s. Detta gör att du kan producera läckra pizzor på löpande band även under rusningstid, så att ingen gäst går hem eller tillbaka till kontoret hungrig.

En styrarm leder degen från den första rullen till den andra så att du inte behöver röra den råa degen med händerna och därmed säkerställa hygienisk hantering. Det transparenta plexiglasskyddet över de två rullarna tjänar inte bara som säkerhetsåtgärd, utan garanterar också optimal övervakning av arbetsprocessen. Den elektriska degrullaren är tillverkad av högkvalitativa och hållbara material som rostfritt stål och plast och är lätt att rengöra.