Rabatt: 15%

Med den elektriska fritösen RCEF-10EY-ECO har restaurangutrustningstillverkaren Royal Catering utvecklat en professionell maskin med hög pålitlighet som inte bara gör en övertygande insats i restaurangkök utan även i gatukök.

Den elektriska fritösen består av motståndskraftigt och hållbart rostfritt stål. Den är utrustad med ett värmeelement på 3200 W. Genom den helautomatiska temperaturkontrollen kan önskad temperatur ställas in och därefter hållas konstant.

Den här fritösen ingår i Royal Caterings ECO-serie, vilket innebär att den ger mycket för pengarna och är särskilt energi- och kostnadssnål.

Fritösen har en frityrbalja med en kapacitet på 10 liter.

Royal Catering har byggt RCEF-10EY-ECO enligt kallzonsprincipen. Den innebär att fettet värms upp av värmeelement som hänger fritt en bit ovanför botten på frityrbaljan. På så sätt värms fettet upp betydligt fortare, fritösen når snabbare sin temperatur, maten som friteras blir alltid knaprig och gyllenbrun och eventuella matrester kan inte brännas fast i kallzonerna.