Bain Marie från Royal Catering är det perfekta sättet att presentera varm mat under lång tid. I de sex gastronormbehållarna kan du förvara alla komponenter i en maträtt eller flera rätter som kött, fisk, grönsaker, ris, potatis och sås vid önskad temperatur parallellt - utan risk för att bränna sig. Matvärmaren täcker optimalt de exklusiva cateringbehoven och är lämplig för användning i restauranger, hotell, matsalar, bufféer, snackbarer, cafeterior, äldreboenden och kliniker.

Det effektiva 1800 W starka värmeelementet värmer snabbt upp vattenbadet till önskad temperatur. Den roterande kontrollen aktiverar den automatiska termostaten, som möjliggör en exakt temperaturkontroll mellan 30 och 85 °C. För okomplicerad användning har matvärmaren en avloppskran.

De sex avtagbara GN-behållarna (1 x GN 1/1 / 2 x GN 1/2 / 3 x GN 1/3) med lock har en total volym på 37 l. Tack vare de helt avtagbara behållarna kan du fylla på maten direkt vid matlagningsstationen och sedan placera den i värmebrickan. Det sparar inte bara tid, utan gör det också möjligt att lägga till enskilda rätter på ett bekvämt och professionellt sätt när som helst. Locken ser till att rätterna håller sig varma och skyddade även ovanifrån.

Bain-marie-matvärmaren har ett skyddsglas som du kan sätta på eller ta bort med några få enkla steg. Höljet skyddar din mat och dina rätter från smuts och föroreningar - samtidigt är produkterna lätta att se och ta bort för kunderna.

Värmehållaren är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är mycket hållbar och robust mot korrosion. Materialet är ofarligt för hälsan, lätt att rengöra på grund av den extremt släta ytan och därmed särskilt hygieniskt. Rostfritt stål har också en utmärkt utmattnings- och slagtålighet.