Fruktpressen RCWP-4.5L ur Royal Caterings sortiment av restaurangutrustning är perfekt när stora mängder frukt ska pressas med minimal ansträngning. Saftpressen drivs manuellt och är lämplig för äpplen, druvor, bär och annan frukt. Även om maskinen är liten har den en hög kapacitet och är lika lämplig för professionellt bruk som för saft- eller vinproduktion i privata hushåll.

Traditionellt används materialen trä och järn för fruktpressar, men av hållbarhets- och hygienskäl är fruktkorgen och uppsamlingskärlet här tillverkade av rostfritt stål. Funktionen är dock densamma som för 100 år sedan: genom den praktiska spindelkonstruktionen genereras ett mycket högt tryck med liten ansträngning och fruktsaften kan pressas ur frukten helt. Med 5 liter kapacitet kan frukt- och vinpressen fyllas med en stor mängd frukt som sedan pressas i ett steg. Den koniskt formade botten har ett utlopp genom vilket den utvunna fruktsaften kan tappas upp direkt, utan förlust.

Tack vare den stadiga basplattan - som även har förborrade hål och kan skruvas fast på en solid yta för ännu mer stabilitet - kan spaken dras kraftfullt och effektivt för att producera maximal mängd fruktsaft. Eftersom fruktpressen drivs manuellt kan den också användas utomhus eller överallt där det kan vara svårt att nå en strömkälla.