Pizzabänk med kylränna - 702 l - arbetsbänk av granit - 2 dörrar

Denna sorts kylbänk kallas också ofta pizzabänk, eftersom den stora arbetsytan och GN-behållarna med normen 1/3 är idealiska för att först bearbeta pizzadegen och sedan snabbt förse den med olika fyllningar och ingredienser direkt ur GN behållarna. Ingredienserna lagras svalt i pizzabänken och kan sedan bearbetas direkt på arbetsytan. Arbetsytan är naturligtvis även praktisk för att tillreda och bearbeta andra livsmedel, inte bara de som förvaras i pizzabänken.

Arbetsytan består av granit. Det är ett högst stabilt material med en livslängd som nästan inga andra material har. Granit är dessutom mycket hygieniskt och tar inte heller skada när heta kastruller eller plåtar ställs på den.

Kylrännan skärmar av innehållet i GN behållarna med glasväggar på tre sidor och ovansidan. Således är ingredienserna bra skyddade mot yttre påverkan, men är fortfarande väl synliga för kunderna. Glaset härdat, värmebeständigt och rengörs enkelt.

Kylrännan har en egen strömförsörjning och kan användas oberoende av kylkammarna under granitskivan. Den är utrustad med en 125 watt effektiv och tillförlitlig kompressor.

Temperaturen kontrolleras och övervakas enkelt via den tydliga, digitala displayen. En digital termostat styr temperaturen. Driftstemperaturen kan ställas in till mellan 2 - 10 °C. Den breda temperaturintervallen gör det möjligt att anpassa temperaturen till speciella livsmedel som öl, äppelvin, ost eller desserter.

Ont om plats för livsmedel och drycker?! Det är ett problem som nu kan lösas snabbt, för pizzabordet erbjuder två förvaringsavdelningar och sju lådor. Där kan färska produkter, såser, glasyrer eller sidorätter förvaras separat. Stora hyllor hjälper dig att organisera dina matvaror på ett praktiskt sätt. De rostfria dörrarna är utrustade med gummitätningar och stänger tätt.

En kompressor med effektiva 235 watt ser till att den driftstemperatur som valts via termostaten uppnås snabbt och hålls konstant. Den moderna secop-kompressorn är mycket energieffektiv, pålitlig och tystare än konventionella kompressorer.

Kylrännan arbetar med det miljövänliga köldmediet R600a. Det förstör inte ozonlagret och har ingen negativ inverkan på växthuseffekten. Detta köldmedium kännetecknas av en hög kylkapacitet vid låg strömförbrukning.

Pizzabänken RCKT-202/80-9 är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål som är mycket hållbart och tåligt, har en lång livslängd och är resistent mot korrosion och mekanisk skada. Materialet är mycket enkelt att rengöra grundligt och har därmed perfekta förutsättningar för hygieniskt arbete med livsmedel. Kylbänken står stabilt och säkert på fyra robusta fötter som kan justeras i höjden.

Pizzabänken är konstruerad på ett sätt som gör att den kan placeras med 5 cm avstånd till väggen. Den huvudsakliga teknologin är inbyggd under kylfacken och luftas genom ventilationsöppningarna som är stansade i det rostfria stålet på framsidan. Alla kontroller är också lättillgängligt placerade på framsidan: en upplyst på/av-knapp och en knappsats med LED-skärm för inställning och styrning av de enskilda funktionerna.