Pizzaugn - 2 kammare - 2 x Ø 32 cm - Glasdörr
Artikelnr.: EX10011807 | Modell: RC-POB240GL
- Rymlig - baka upp till 2 pizzor med en diameter på 32 cm samtidigt
- Precis - över- och undervärme kan ställas in separat
- Kraftfull - 4 värmeelement med totalt 3200 W.
- Het – justerbar temperatur upp till 320 °C
- Praktisk - interiörbelysning och glasfönster för optimal kontroll
- Made in Italy - cateringutrustning av hög kvalitet från pizzaproffsen
Professionell pizzaugn med två ugnskammare och över- och undervärme
Pizza, tack? I den kompakta pizzaugnen RC-POB240GL finns två ugnskamrar där du kan baka upp till två läckra pizzakreationer med en diameter på upp till 32 cm samtidigt. Gästerna i din pizzeria eller take away-service behöver inte vänta länge och kan njuta av läcker pizza och lämna dina lokaler nöjda och glada. Även snabbmatsrestauranger, kaféer eller brasserier som också erbjuder denna italienska delikatess kan använda sig av pizzaugnen från Royal Catering.
Pizzaugnen stillar hungern
Rätt temperatur är viktig när du bakar pizza. Värmen i denna ugn justeras enkelt via vred, och över- och undervärmen kan ställas in separat i de båda ugnskamrarna från 50 till 320 °C. På så sätt kan du vara säker på att lyckas med att få både en krispig, tunn botten på stenugnplattorna, och samtidigt få till en saftig fyllning med härligt smältande ost. Du kan baka en pizza med en diameter på 32 cm per kammare, vilket innebär att du kan baka upp till två pizzor samtidigt i denna elektriska pizzaugn. Molto Bene!
Tack vare de två värmeelementen med 800 W vardera för övervärmen och samma antal värmeelement och effekt för undervärmen, uppnås den önskade temperaturen snabbt i ugnen och hålls konstant med hjälp av termostaten. Stenplattorna säkerställer optimal värmefördelning under pizzabottnarna och ger pizzorna den oförglömliga smaken av en äkta stenugnsbakad pizza. Varje kammare har måtten 41 x 36 x 9 cm, vilket ger tillräckligt med utrymme för att placera pizzorna i ugnen och ta ut dem enkelt med en pizzaspade. Tack vare de snygga glasfönsterna och belysningen i ugnskamrarna så kan du alltid kasta ett öga på pizzorna i varje kammare.
Pizzaugnen är isolerad med stenull för att ingen värme ska gå förlorad. Den professionella pizzaugnen drivs med en 230 V strömanslutning. Tack vare sin kompakta form har den elektriska pizzaugnen tillräckligt med utrymme även i små kök, så att du kan skämma bort dina gäster med oemotståndliga pizzor.
- Pizzaugn RC-POB240GL
- Bruksanvisning
Högkvalitativ pizzaugn – "Made in Italy"
Effektiv med en sammanlagd effekt på 3200 W
Professionell design för pizzerior, restauranger, barer och matvagnar
Bekväm hantering tack vare den intuitiva kontrollpanelen
Värmeisolerade handtag som skyddar mot brännskador
Testad av Michał Orłowski, chefskock på välrenommerade restauranger i Sydney och Warszawa. En professionell och erfaren gastronom, precis som våra kunder.
Stenplattor ger en krispig pizzabotten
Innerbelysning ger maximal kontroll vid gräddning
Svängdörr gör det enkelt att ta ut bakade pizzor
Skyddad tack vare täckta värmeelement
Om du vill göra den perfekta pizzabasen bör du låta degen stå i minst 8 timmar, helst över natten.
För pizzadeg är det bäst att använda vetemjöl med högt gluteninnehåll. Det ger pizzan flexibilitet och förhindrar att degen går sönder. Jag rekommenderar manitobamjöl typ 0, som innehåller 15% gluten.
Två bakkammare för upp till 2 pizzor med en diameter på 32 cm
Fyra termostater för oberoende temperaturreglering från 50-320 °C
Robust hölje av belagt och rostfritt stål
Hur många pizzor och med vilken maximal storlek kan jag baka i pizzaugnen?
Den elektriska pizzaugnen är lämplig för upp till 2 pizzor med maximalt 32 cm diameter. Buon appetito!
Fortfarande inte säker?
Våra experter är redo att hjälpa dig!- 2 ugnskammare
- 50 - 320 °C
- 2 pizzor/ Ø 32 cm
- Glasdörr
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
Pizzaugn - 2 kammare - 2 x Ø 32 cm - Glasdörr
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
- 2 ugnskammare
- 50 - 320 °C
- 2 pizzor/ Ø 32 cm
- Glasdörr
- Made in Italy
- 1 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 6 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
Pizzaugn - 1 kammare - 6 x Ø 32 cm
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
- 1 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 6 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
- 500 W
- 30 - 90 °C
- 6 torkhyllor
- Timer: 0-15 h
- Rostfritt stål, härdat glas
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
Torkugn - 500 W - Royal Catering - 6 torkhyllor
- Deginmatning: 14 cm
- Degtjocklek: 0,5 - 3 mm
- Pastabredd: 1,5/6,6 mm
- Kapacitet: 10 kg/t
- Manuell handvev
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
Pastamaskin - 14 cm - 0,5 till 3 mm - Manuell
- 2 bakkammare
- Separat justerbar värme
- 2 stenplattor: 40 x 40 x 1,5 cm
- Timerfunktion upp till 120 min
- Schamotteplattor
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
Pizzaugn - 2 ugnskammare - Schamotte stenbotten
- 2 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 8 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
Pizzaugn - 2 kammare - 8 x Ø 32 cm
- 1 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 1 pizza
- Ø 45 cm
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
Pizzaugn - 1 kammare - Ø 45 cm
- 2 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 12 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 8 - 12 arbetsdagar
Pizzaugn - 2 kammare - 12 x Ø 32 cm
