Elektrisk köttkvarn - Backfunktion - 72 kg/t

Den eleganta köttkvarnen bearbetar kött med en effekt på 2000 W

Köttkvarnen RCMM-2000W från Royal Catering är en praktisk och lättanvänd enhet för bearbetning av livsmedel. Köttkvarnen kan användas både privat och kommersiellt, till exempel i slakterier eller restauranger.

Den mångsidiga elektriska köttkvarnen från Royal Catering

Den kraftfulla motorn med 2000 W överför utan ansträngning kraften du behöver för att hacka även stora mängder kött. Med en måttlig energiförbrukning kan köttkvarnen bearbeta upp till 72 kg livsmedel i timmen.

Den elektriska köttkvarnen från Royal Catering kännetecknas av sin höga hållbarhet och högkvalitativa utförande. Höljet i aluminium och komponenterna i rostfritt stål är avsevärt mer stabila i jämförelse med andra liknande modeller.

De medföljande tillbehören är lämpliga för mångsidig produktion av t.ex. egna hamburgare, korvprodukter och andra köttprodukter, men också för en mängd andra livsmedel som tomater, pasta, chilipeppar eller torkad frukt. Den stora köttbrickan och plastreglaget gör ditt arbete enklare. Du kan trycka in produkterna säkert i röret. Tillverkning av korv från det bearbetade köttet är inget problem tack vare den medföljande uppsättningen av munstycken.

Med varje varv skjuts köttet effektivt över maskaxeln mot det vassa tvärbladet och pressas slutligen genom hålskivan. Hålen med en diameter på 4 eller 7 mm samt i trekantig form ger en jämnt hackad köttmassa som kan bearbetas optimalt.

Köttmaskinen är utrustad med en backfunktion, som till exempel kan hjälpa till att lossa mat som fastnat och se till att den matas ut. Vid blockering behöver enheten därför inte demonteras för att avlägsna maten som fastnat. Gummitassar skyddar inte bara känsliga ytor och ser till att enheten står stabilt, utan minskar också vibrationerna som uppstår under drift vilket garanterar bekvämt och smidigt arbete.