Stekbordet RC-GG35020 från Royal Catering är en oumbärlig matlagningsenhet för restauranger, kaféer, gatukök, matvagnar och cateringverksamheter, men också för användning hemma i köket. Stekbordet kan användas flexibelt både inomhus och utomhus tack vare dess kompakta format.

Stekbordet har ett stänkskydd på sidorna och baktill. Detta skyddar maten från vind- och värmeförlust och förhindrar också att mat faller ner från stekbordet eller att fettstänk smutsar ner omgivningen. Höljet är tillverkat av resistent rostfritt stål och är därför extra motståndskraftigt mot korrosion och lätt att rengöra.

Den 35 x 40 cm stora stekplattan på stekbordet har en slät yta av rostfritt stål och överför värmen perfekt från brännaren till maten. Tack vare tillverkning i detta högkvalitativa material förhindras att stekbordet förvrids på grund av värme.

Det ultramoderna stekbordet drivs med propan- eller butangas och arbetar med ett tryck på 0,02 bar. Tack vare det kraftfulla värmeelementet med 3100 W nås gas-stekbordets driftstemperatur mycket snabbt för optimala stekresultat.

Stekbordet har en borttagbar fettuppsamlingslåda i vilken överflödigt stekfett rinner ner i genom en dräneringsanordning. Detta säkerställer en låg fetthalt och hälsosam matlagning. Fettuppsamlingslådan kan enkelt tas bort och rengöras. Enheten är försedd med halkfria gummitassar som säkerställer att enheten står stadigt och skyddar samtidigt arbetsytan från repor.