Lavastensgrill - 8 kW - 50 - 460 °C - Propan / gasol / naturgas - Royal Catering

Med lavastensgrillen från Royal Catering kan du grilla korv, bacon, hamburgare och rosta bröd utan problem! Den robusta modellen med en grillplatta i gjutjärn är idealisk för cateringbranschen, oavsett om det rör sig om användning för hotell, gatukök, cafeterior, bistroer, barer, restauranger eller cateringevenemang av alla slag. Under den räfflade grillytan hittar du ett rymligt skåp för kastruller, stekpannor och andra köksredskap, som du alltid kan förvara undan damm. Du öppnar det via en slagdörr och har snabb tillgång till ditt arbetsmaterial.

Du kan snabbt förbereda massor av mackor, hamburgare, french toast, tortillas och andra delikatesser på den stora grillytan. Den räfflade grillytan lagrar värmen bra och förhindrar att den grillade maten fastnar på gallret. Du får 4 kg lavasten i beställningen. Lagret av lavasten skapar en jämn värmeyta med optimal värmefördelning. Med grillen kan du nå temperaturer på 50–460 °C. Lavastenarna absorberar värmen och lagrar den så att din grillade mat tillagas jämnt och skonsamt. Du startar gas-lavastensgrillen med en elektrisk tändning. Modellen har även en pilotlåga-funktion. Enheten är fabriksinställd på gastyp I3B/P(50), vilket är idealiskt för många storkök. Leveransen inkluderar två uppsättningar injektorer för att ställa om gasgrillen för naturgas eller gasol.

Höjdjusterbara fötter ger gasgrillen med lavasten stabilitet, även på ojämna golv. Flamskyddet, de rundade kanterna på ramen och det rörliga stänkskyddet bidrar till säkerheten under användning. Lavastens-grillens hölje och luckor är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål. Materialet är inte bara robust, utan också extremt hygieniskt, vilket är perfekt för daglig användning i professionella kök. De släta ytorna står emot de flesta sorters smuts och är lättrengjorda. Ta helt enkelt bort brännarkaren och droppbrickan för fett för rengöring.