Med den elektriska fritösen RCEF-16EHB från Royal Catering är ditt kök utrustat på bästa sätt. Behållaren rymmer 16 liter och drivs med 6000 watt, så enheten är idealisk för professionellt bruk i restauranger, snabbkök eller food trucks. Royal Catering, online-återförsäljaren av restaurangtillbehör och matlagningsapparater, står för genomtänkt funktionalitet och praktisk design samt användarvänliga produkter som är enkla att underhålla - det gäller även fritöserna!

Fritösen är utrustad med en 16-liters behållare som kan fyllas med upp till 12 liter olja. Det betyder att du snabbt och enkelt kan fritera stora mängder pommes frites, kycklingvingar, lökringar eller räkor varje omgång. Temperaturen kan ställas in till mellan 60 och 200 °C så du kan fritera nästan vilka råvaror som helst till krispiga och exakt tillagade maträtter - oavsett om de är färska eller frusna. Tydligt placerade indikatorlampor visar om enheten är i uppvärmningsfasen eller om oljan har nått optimal temperatur. En termostat håller den valda temperaturen konstant, vilket sänker energiförbrukningen.

Med 6000 watt effekt når oljan i fritösen snabbt önskad temperatur och kan också tillreda stora mängder mat, perfekt och jämnt friterad, på kort tid. Genom den integrerade kylzonen värms oljan upp snabbare och dessutom kan inte rester som sjunker till botten brännas vid. Det håller oljan fräsch längre och skyddar maten från akrylamid. Fritösen är utrustad med en upphängningsanordning för korgen där maten kan droppa av och kylas ned om det behövs.

Särskild vikt har lagts på säkerhetsåtgärder som ska förebygga olyckor. Till exempel stängs fritösen automatiskt av om inte värmeelementet är korrekt placerat. En termosäkring skyddar fritösen tillförlitligt mot överhettning. Korgen har ett Cool Touch grepp, så du kan ta i handtaget utan risk att handtaget är för varmt. Dessutom säkerställer fyra gummifötter att fritösen står stabilt samtidigt som underlaget i ditt kök skyddas mot repor.

Den elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål. Detta högkvalitativa material är motståndskraftigt mot rost och har därmed en lång livslängd. Dessutom är det hygieniskt och smakneutralt, vilket är viktigt i samband med livsmedel. De släta ytorna är särskilt lätta att rengöra. En annan pluspunkt är tappkranen, med vilken gammal olja kan tappas ut, snabbt och samtidigt sparsamt. Det medföljande locket håller fritösen ren när den inte används.