Andrahandssortering Varmluftsugn - Timer - Inkl. 4 plåtar

Varmluftsugnen RCCO-2.0 från Royal Catering är utrustad med två fläktar som ger en effektiv luftcirkulation för snabb och jämn bakning. Det gör den idealisk att användas i pizzerior, cafeterior, snackbarer, bistroer, Food Trucks, på bensinstationer och även i privata hushåll. Komplettera din cateringutrustning och öka kapaciteten i företaget, utan att förlora värdefull plats i köket.

Brett användningsområde - varmluftsugnen fungerar liknande en vanlig ugn och kan därför användas för en mängd olika rätter. Denna ugn är idealisk för att tillaga snacks som nuggets, chicken wings, potatisklyftor, pommes frites eller pizza, gratänger och varma smörgåsar.

Upphettningselementet arbetar med 2400 watt medan ett luftvärmesystem som består av två fläktar säkerställer att värmen fördelas i ugnen. Eftersom den varma luften omger maten ständigt tillagas den inte bara jämnt utan också snabbare. En annan fördel är att du kan baka flera plåtar samtidigt utan att de måste placeras om eller vändas under bakningen. Du kan till exempel baka fyra pizzor samtidigt.

Modellen som erbjuds här har en automatisk termostat som kan ställas in till mellan 0-300 °C. Termostaten håller alltid den förinställda temperaturen, vilket gör att energiförbrukningen kan hållas låg. Temperaturen kan justeras i steg om 50 °C.

Med timern kan baktiden ställas in till mellan 0 och 120 minuter i steg om 20 minuter. Ugnen stängs av automatiskt när tiden har gått ut. Du kan fokusera på andra aktiviteter under bakningen och behöver inte oroa dig för att maten bränns vid. Självklart fungerar ugnen också utan timer.

Fyra passande aluminiumplåtar, ett plåtgrepp samt skenorna för plåtarna medföljer. Plåtarna skjuts lätt in i ugnen och kan placeras i olika höjd på skenorna, så det är enkelt att fylla på varmluftsugnen. Plåtarna passar för pizzor med 32 cm max. diameter. Avståndet mellan hyllorna är 7,5 cm, så vill du använda alla hyllor i ugnen samtidigt får maten som ska lagas inte överstiga denna höjd. Naturligtvis kan du använda ett mindre antal plåtar och får då större mellanrum mellan dem. Plåtarna tas ut och sätts in bekvämt i ugnen med plåtgreppet som medföljer i leveransen.

Genom dörren som är tillverkad av värmebeständigt, dubbelglas kan du alltid ha koll på innehållet i ugnen och följa bakningen utan att behöva öppna dörren. Mellan de två glasskikten av härdat glas finns ett luftfyllt rum som fungerar som värmeisolering. Dessutom är dörren försedd med en kraftig tätning, vilken också bidrar till att hålla kvar värmen inuti. Ugnsluckan öppnas säkert med bekväma och värmebeständiga grepp.

Höljet och insidan av varmluftsugnen består båda av förstklassigt rostfritt stål som är livsmedelsneutralt, inte rostar och har en mycket lång livslängd. Detta har flera fördelar för ugnsutrymmet: det håller värmen bra, det ser snyggt ut och är lätt att rengöra och underhålla. Dessutom ser ugnsutrymmet större och attraktivare ut och den rostfria ytan presenterar maten i ugnen elegant. Den inbyggda belysningen som sätts på separat med en vippströmbrytare underlättar arbetet och hjälper dessutom till att visa upp innehållet - om du placerar ugnen där kunderna kan se den. Ugnen har ett inbyggt överhettningsskydd och står säkert på halksäkra fötter.