Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Tillverkare: Royal Catering | Artikelnr.: EX10010006 | Modell: RCKF 16DSH
Produkt-highlights
- Effekt: 2 x 6000 W
- Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkran
- Temperatur: 60 - 200 °C
Den dubbla fritösen är utrustad med två 16 L behållare, som kan fyllas med upp till 10 L olja vardera. Detta gör att du kan fritera totalt 6 kg pommes frites samtidigt. Den är mångsidig i professionell användning och är också lämplig för servering av fisk, grönsaker eller små snacks. Båda friteringsbehållarna kan användas oberoende av varandra så att du kan laga olika rätter samtidigt.
Visa mer Visa mindreTvå kraftfulla och avtagbara värmeelement med 6000 W vardera, liksom den exakta och effektiva 400 V strömförsörjningen från 3-fas motorer, gör enheten extra kraftfull. På så sätt når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. När en temperatur på ungefär 180 °C har uppnåtts kan du göra stora mängder pommes frites på bara 4 till 5 minuter tack vare kraften och behållarvolymen. Detta innebär att du kan erbjuda dina gäster 50 till 60 portioner nystekta pommes frites efter denna korta tid. Den mycket finkänsliga termostaten håller värmen i oljekärlet vid en konstant temperatur för optimalt tillagningsresultat.
Visa mer Visa mindreStekkorgarna som medföljer den elektriska fritösen RCKF-16DSH är 25 x 23 x 12 cm och är utrustade med värmeisolerande handtag. De finmaskiga korgarna kan hängas på kanten av bassängen med hjälp av ett fäste så att oljan rinner av. Livsmedelsrester som faller ur friteringskorgarna eller sjunker på grund av kylning samlas i den kalla zonen på botten och förbränns inte. Oljan behåller således sin naturliga smak.
Visa mer Visa mindreDen dubbla elektriska fritösen och underskåpet är tillverkade av rostfritt stål, vilket är mycket lämpligt för bearbetning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Dessutom är de släta ytorna särskilt lätta att rengöra. Ett annat plus när det gäller rengöring är de avtagbara värmeelementen, så att alla ytor i behållaren lätt kan nås. Med tappkranarna i underskåpet dräneras oljan snabbt och enkelt. Detta innebär att förorenad olja som har samlats upp i den kalla zonen kan avlägsnas och färsk olja kan fyllas på under drift.
Visa mer Visa mindreNär värmehuvudena tas bort stänger en säkring av enheten automatiskt och skyddar därmed mot olyckor. Dessutom är fritösen utrustad med en termisk säkring som skyddar mot överhettning. Efter rengöring eller när en behållare inte behövs kan den tillslutas med hjälp av locket och skyddas därmed från damm eller annan förorening. De halkfria gummitassarna säkerställer att enheten står stadigt och stabilt i varje kök.
Visa mer Visa mindreKontrollpanelen är mycket tydligt utformad. Strömbrytaren tänds så snart du slår på enheten. Temperaturen ställs in med ett steglöst vridreglage. Med hjälp av indikatorlampan kan du se när enheten värms upp eller när önskad temperatur har uppnåtts. På så sätt du vet alltid exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera. Varje container är utrustad med sin egen kontrollpanel och drivs via en egen strömanslutning.
Visa mer Visa mindreDet integrerade rymliga underskåpet med måtten 52 x 39,5 x 70 cm har en kapacitet på 144 L. Det är utrustat med ventilationsöppningar på sidorna, genom vilka överflödig värme kan ta sig ut. De två dörrarna som täcker skåpet ner till golvet kan enkelt öppnas med två handtag. Inuti hittar du förvaringsutrymme för okänsliga föremål som oljebehållare, men framför allt når du enkelt tappkranarna via underskåpet, som är tydligt placerade där. Skåpet imponerar med sin robusta konstruktion. Den kommer att enkelt hitta sin plats i varje kök på fyra solida fötter.
Visa mer Visa mindre- Två mycket stora behållare för upp till 3 kg pommes frites vardera - 2 x 16 L kapacitet / 2 x 10 L oljekapacitet
- Mycket kort uppvärmningstid tack vare två 6000 W värmeelement
- Enkel rengöring tack vare tappkranar, ytor av rostfritt stål och avtagbara värmeelement
- Fristående tack vare det eleganta underskåpet
- Säker hantering tack vare automatiskt avstängnings- och överhettningsskydd
Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V - Underskåp
Den elektriska fritösen RCKF-16DSH är idealisk för tillagning av stora mängder pommes frites. Med en total kapacitet på 32 L och två högspänningsanslutningar med 6000 W vardera, kan du servera dina gäster i restaurangen eller vid festevenemang lika tillförlitligt som vid sportevenemang med många hungriga fans. Tack vare den eleganta rostfria basenheten kan den dubbla fritösen också användas fristående.
- Elektrisk fritös RCEF-16DSH inklusive underskåp
- 2 korgar med handtag
- 2 lock
- 2 värmeelement med kontrollpanel
- 2 tappkranar
- Strömkontakt medföljer EJ.

sehr große Kapazität 2 x 16 l
außergewöhnliche Heizleistung 2 x 6.000 W
hervorragend zum Frittieren von Pommes Frites, Nuggets, Fisch in Pannade und vielen anderen Gerichten

komfortable Reinigung dank abnehmbarer Heizelemente

stabile Beine garantieren Standfestigkeit für das Gerät, was der Friteuse Komfort verleiht

Michał Orłowski
Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.

einfache Bedienung dank des intuitiven Knopfes erhöht die Produktivität

sehr schnelles und effektives Arbeiten dank hoher Leistung
hochwertiger und langlebiger Edelstahl ist ideal für die Gastronomie
zwei Frittierkörbe bieten die Möglichkeit, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu frittieren, zum Beispiel Pommes und Fisch
Häufiges Filtern des Öls verhindert Gerüche und verlängert die Brauchbarkeit erheblich. Dies führt zu Einsparungen.
Gutes Öl garantiert die besten Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es den Geschmack frittierter Produkte sehr schnell verzehrt und verdirbt.

hitzebeständig
praktische Lüftungsöffnungen zum Ableiten überschüssiger Warmluft
pflegeleicht
schnelle Reinigung dank Ablasshähne
sicher
robuste Türen schützen Produkte und Zubehör im Schrankinneren
Edelstahl
einfach

Vilka är fördelarna med en kall zon i fritöser?
Vid fritering skapas alltid rester som samlas på botten. Den kalla zonen förhindrar att dessa rester förbränns under stekning. Om fritösen är utrustad med en tappkran kan den förorenade oljan i den kalla zonen avlägsnas från behållaren även under drift.
Är enheten lätt att underhålla?
Fritösen är lätt att rengöra på många sätt. Oljan kan avlägsnas från behållaren på några sekunder med tappkranen. Ytorna är släta och därför lätta att rengöra eftersom enheten är gjord av rostfritt stål. Värmeelementet och kontrollpanelen kan avlägsnas helt så att alla delar av fritösen lätt kan nås för rengöring.
Vad är den maximala mängden olja jag kan använda för fritering?
Värmeelementet i fritösen har två markeringar som anger minsta och högsta oljenivå. Med en kapacitet på 16 liter motsvarar maxmärket cirka 10 liter olja.

Fortfarande inte säker?
Våra experter är redo att hjälpa dig!- Effekt: 2 x 6000 W
- Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkran
- Temperatur: 60 - 200 °C
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 8 arbetsdagar

Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 8 arbetsdagar
- Effekt: 2 x 6000 W
- Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkran
- Temperatur: 60 - 200 °C
- Effekt: 2 x 6000 W
- Kapacitet: 2x16 L/ 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkranar
- 2 strömanslutningar
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar
- Effekt: 2 x 6000 W
- Kapacitet: 2x16 L/ 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkranar
- 2 strömanslutningar
- 10 L sammanlagt / 6,5 L olja
- 3200 W effekt
- Automatisk temperaturreglering
- Tappkran
- 200 °C uppvärmningstemperatur
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Fritös - 1 x 10 liter
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar
- 10 L sammanlagt / 6,5 L olja
- 3200 W effekt
- Automatisk temperaturreglering
- Tappkran
- 200 °C uppvärmningstemperatur
- Kapacitet: 2x13 L / 2x8 L olja
- Effekt: 2 x 3200 W
- Timer upp till 60 min
- Borttagbar oljebehållare
- Automatisk temperaturreglering
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Dubbel fritös - 2 x 13 liter - Timer (60 Min)
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar
- Kapacitet: 2x13 L / 2x8 L olja
- Effekt: 2 x 3200 W
- Timer upp till 60 min
- Borttagbar oljebehållare
- Automatisk temperaturreglering
- Kapacitet: 8 L / 4 L oljemängd
- Effekt: 2500 W
- Kallzon
- Temperatur: 50-190 °C
- E.G.O.-termostat
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Fritös - 8 L - EGO-termostat
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar
- Kapacitet: 8 L / 4 L oljemängd
- Effekt: 2500 W
- Kallzon
- Temperatur: 50-190 °C
- E.G.O.-termostat
- Volym: 16 liter
- Korgmaterial: rostfritt stål
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Frityrkorg - 16 liter
- Platta: 75 x 40 cm
- Effekt: 2 x 3200 W
- Stekplatta: Slät
- Stänkskydd
- Dräneringsanordning
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 8 arbetsdagar

Elektriskt stekbord - Dubbelt - 75 cm - Slät - 2 x 3200 W
- 379 liter volym
- Arbetsyta av granit
- Kompressor 306 W
- 3 olika kylfack
- Miljövänligt ökldmedium R290
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 8 arbetsdagar

Pizzabänk - 379 l - granitskiva - 3 dörrar
- 2 x 3000 W effekt
- 2 x 16 L totalt / 2 x 13 L olja
- 60–200 °C uppvärmningstemperatur
- Med tappkran
- Lock
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Elektrisk fritös - 2 x 16 L - Royal Catering - 230 V
- Total lastkapacitet: 114 kg
- Lastkapacitet arbetsyta: 90 kg
- Lastkapacitet underhylla: 24 kg
- Justerbara fötter
- Högkvalitativt rostfritt stål
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Rostfri arbetsbänk - 100 x 60 cm - 114 kg lastkapacitet
- Effekt: 10 000 W
- Kapacitet: 26 L
- Temperatur: 60-200 °C
- Med underskåp
- Kallzon, tappkran
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Elektrisk fritös - Dubbel - 26 L - 10 000 W - Tappkran - Kallzon - Med...
- Effekt: 2 x 6000 W
- Kapacitet: 2x16 L/ 2x10 L olja
- 400 V starkström
- Med tappkranar
- 2 strömanslutningar
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V
- Kapacitet: 16 L / 10 L olja
- Effekt: 6000W
- 400 V starkström
- Med tappkran
- Underskåp
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 8 arbetsdagar

Fritös - 16 liter - Underskåp
- Effekt: 2 x 3200 W
- Kapacitet: 2 x 10 L
- Max. oljemängd: 2 x 5,5 L
- Max. temperatur: 200 °C
- Hölje i rostfritt stål
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar

Elektrisk fritös - 2 x 10 L - ECO