Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
8 499,00 SEK

Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp

Tillverkare: Royal Catering | Artikelnr.: EX10010006 | Modell: RCKF-16DSH

Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp
Spela video
360° foto
8 499,00 SEK
eller

389,18 SEK /månad

Läs mer

Priser inkl. moms och frakt*

  • Gratis frakt till Sverige

    ?

    Leveransklar, leveranstid ca 9 - 12 arbetsdagar

  • 30 dagar returrätt

    ?

Produkt-highlights

  • Effekt: 2 x 6000 W
  • Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
  • 400 V starkström
  • Med tappkran
  • Temperatur: 60 - 200 °C

Mer pommes frites i den stora högspänningsfritösen med underskåp från Royal Catering

 

Den dubbla fritösen är utrustad med två 16 L behållare, som kan fyllas med upp till 10 L olja vardera. Detta gör att du kan fritera totalt 6 kg pommes frites samtidigt. Den är mångsidig i professionell användning och är också lämplig för servering av fisk, grönsaker eller små snacks. Båda friteringsbehållarna kan användas oberoende av varandra så att du kan laga olika rätter samtidigt.

Visa merVisa mindre
 

Två kraftfulla och avtagbara värmeelement med 6000 W vardera, liksom den exakta och effektiva 400 V strömförsörjningen från 3-fas motorer, gör enheten extra kraftfull. På så sätt når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. När en temperatur på ungefär 180 °C har uppnåtts kan du göra stora mängder pommes frites på bara 4 till 5 minuter tack vare kraften och behållarvolymen. Detta innebär att du kan erbjuda dina gäster 50 till 60 portioner nystekta pommes frites efter denna korta tid. Den mycket finkänsliga termostaten håller värmen i oljekärlet vid en konstant temperatur för optimalt tillagningsresultat.

Visa merVisa mindre
 

Stekkorgarna som medföljer den elektriska fritösen RCKF-16DSH är 25 x 23 x 12 cm och är utrustade med värmeisolerande handtag. De finmaskiga korgarna kan hängas på kanten av bassängen med hjälp av ett fäste så att oljan rinner av. Livsmedelsrester som faller ur friteringskorgarna eller sjunker på grund av kylning samlas i den kalla zonen på botten och förbränns inte. Oljan behåller således sin naturliga smak.

Visa merVisa mindre
 

Den dubbla elektriska fritösen och underskåpet är tillverkade av rostfritt stål, vilket är mycket lämpligt för bearbetning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Dessutom är de släta ytorna särskilt lätta att rengöra. Ett annat plus när det gäller rengöring är de avtagbara värmeelementen, så att alla ytor i behållaren lätt kan nås. Med tappkranarna i underskåpet dräneras oljan snabbt och enkelt. Detta innebär att förorenad olja som har samlats upp i den kalla zonen kan avlägsnas och färsk olja kan fyllas på under drift.

Visa merVisa mindre
 

När värmehuvudena tas bort stänger en säkring av enheten automatiskt och skyddar därmed mot olyckor. Dessutom är fritösen utrustad med en termisk säkring som skyddar mot överhettning. Efter rengöring eller när en behållare inte behövs kan den tillslutas med hjälp av locket och skyddas därmed från damm eller annan förorening. De halkfria gummitassarna säkerställer att enheten står stadigt och stabilt i varje kök.

Visa merVisa mindre
 

Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad. Strömbrytaren tänds så snart du slår på enheten. Temperaturen ställs in med ett steglöst vridreglage. Med hjälp av indikatorlampan kan du se när enheten värms upp eller när önskad temperatur har uppnåtts. På så sätt du vet alltid exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera. Varje container är utrustad med sin egen kontrollpanel och drivs via en egen strömanslutning.

Visa merVisa mindre
 

Det integrerade rymliga underskåpet med måtten 52 x 39,5 x 70 cm har en kapacitet på 144 L. Det är utrustat med ventilationsöppningar på sidorna, genom vilka överflödig värme kan ta sig ut. De två dörrarna som täcker skåpet ner till golvet kan enkelt öppnas med två handtag. Inuti hittar du förvaringsutrymme för okänsliga föremål som oljebehållare, men framför allt når du enkelt tappkranarna via underskåpet, som är tydligt placerade där. Skåpet imponerar med sin robusta konstruktion. Den kommer att enkelt hitta sin plats i varje kök på fyra solida fötter.

Visa merVisa mindre

Highlights

  • Två mycket stora behållare för upp till 3 kg pommes frites vardera - 2 x 16 L kapacitet / 2 x 10 L oljekapacitet
  • Mycket kort uppvärmningstid tack vare två 6000 W värmeelement
  • Enkel rengöring tack vare tappkranar, ytor av rostfritt stål och avtagbara värmeelement
  • Fristående tack vare det eleganta underskåpet
  • Säker hantering tack vare automatiskt avstängnings- och överhettningsskydd

Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V - Underskåp

Den elektriska fritösen RCKF-16DSH är idealisk för tillagning av stora mängder pommes frites. Med en total kapacitet på 32 L och två högspänningsanslutningar med 6000 W vardera, kan du servera dina gäster i restaurangen eller vid festevenemang lika tillförlitligt som vid sportevenemang med många hungriga fans. Tack vare den eleganta rostfria basenheten kan den dubbla fritösen också användas fristående.

Modell
RCEF-16DSH
Skick
Ny
Spänning / Frekvens
400 V / 50 Hz
Effekt
2 x 6000 W
Antal behållare
2
Mått, korg
25 x 23 x 12 cm
Värmetemperatur
60 - 200 °C
Max. oljemängd
2 x 10 L
Max. kapacitet
2 x 16 L
Max. fyllmängd per korg
3 kg
Friteringstid vid max. fyllmängd
5 min
Material, hölje
Rostfritt stål
Material, handtag
Plast
Tappkran
Ja
Termosäkring
Ja
Antal strömanslutningar
2
Längd, strömkabel
1,5 m
Mått (LxBxH)
68 x 53 x 95 cm
Vikt
33,1 kg
Försändelsemått (LxBxH)
75,5 x 59 x 96 cm
Försändelsevikt
39,5 kg
Teknisk ritning
Leveransinnehåll
  • Elektrisk fritös RCEF-16DSH inklusive underskåp
  • 2 korgar med handtag
  • 2 lock
  • 2 värmeelement med kontrollpanel
  • 2 tappkranar
  • Bruksanvisning

Jag arbetar med professionella produkter dagligen. I denna video synar jag maskinen i sömmarna. Du kan se exakt hur denna produkten fungerar och sedan bestämma dig för vilket modell som passar din verksamhet bäst. Jag hoppas att mitt klipp och tips kan hjälp dig att ta din verksamhet till nya höjder.

Kökschef på prestigefyllda restauranger i Sydney och Warszawa. En professionell och erfaren gastronom.

Vilka är fördelarna med en kall zon i fritöser?

Vid fritering skapas alltid rester som samlas på botten. Den kalla zonen förhindrar att dessa rester förbränns under stekning. Om fritösen är utrustad med en tappkran kan den förorenade oljan i den kalla zonen avlägsnas från behållaren även under drift.

Är enheten lätt att underhålla?

Fritösen är lätt att rengöra på många sätt. Oljan kan avlägsnas från behållaren på några sekunder med tappkranen. Ytorna är släta och därför lätta att rengöra eftersom enheten är gjord av rostfritt stål. Värmeelementet och kontrollpanelen kan avlägsnas helt så att alla delar av fritösen lätt kan nås för rengöring.

Vad är den maximala mängden olja jag kan använda för fritering?

Värmeelementet i fritösen har två markeringar som anger minsta och högsta oljenivå. Med en kapacitet på 16 liter motsvarar maxmärket cirka 10 liter olja.

Bli den första att skriva en produktrecension



Lämna en recension
Omdömen publiceras efter granskning.

Fält markerade med * är obligatoriska.

Pommes frites värmare - 850 W
Ordinarie pris: 1 675,00 SEK
1 609,00 SEK
Priser inkl. moms och frakt
Frityrkorg - 16 liter
639,00 SEK
Priser inkl. moms och frakt
Gesamtansicht 1 von Kartoffelschneider
1 155,00 SEK
Priser inkl. moms och frakt
Den här produkten
  • Effekt: 2 x 6000 W
  • Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
  • 400 V starkström
  • Med tappkran
  • Temperatur: 60 - 200 °C

Leveransklar, leveranstid ca 9 - 12 arbetsdagar

Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp

Fritös - 2 x 16 L - 400 V - Underskåp

8 499,00 SEK  

Leveransklar, leveranstid ca 9 - 12 arbetsdagar

  • Effekt: 2 x 6000 W
  • Sammanlagt 2x16 L / 2x10 L olja
  • 400 V starkström
  • Med tappkran
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Effekt: 2 x 6000 W
  • Kapacitet: 2x16 L/ 2x10 L olja
  • 400 V starkström
  • Med tappkranar
  • 2 strömanslutningar

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V

Elektrisk fritös - 2 x 16 liter - 400 V

(2)
4 409,00 SEK  

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

  • Effekt: 2 x 6000 W
  • Kapacitet: 2x16 L/ 2x10 L olja
  • 400 V starkström
  • Med tappkranar
  • 2 strömanslutningar
  • 10 L sammanlagt / 6,5 L olja
  • 3200 W effekt
  • Automatisk temperaturreglering
  • Tappkran
  • 200 °C uppvärmningstemperatur

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Fritös - 1 x 10 liter

Fritös - 1 x 10 liter

(15)
1 679,00 SEK  

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

  • 10 L sammanlagt / 6,5 L olja
  • 3200 W effekt
  • Automatisk temperaturreglering
  • Tappkran
  • 200 °C uppvärmningstemperatur
  • Effekt: 2 x 3500 W
  • Kapacitet: 2x16 L / 2x10 L olja
  • 200 °C upphettningstemperatur
  • Med tappkran
  • Kallzon på botten

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Fritös - 2 x 16 L - 230 V

Fritös - 2 x 16 L - 230 V

(13)
3 249,00 SEK  

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

  • Effekt: 2 x 3500 W
  • Kapacitet: 2x16 L / 2x10 L olja
  • 200 °C upphettningstemperatur
  • Med tappkran
  • Kallzon på botten
  • Kapacitet: 13 L / 8 L olja
  • Effekt: 3200 W
  • Timer upp till 60 min
  • Temperatur: 60-200 °C
  • Kallzon på botten

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Fritös - 13 L - Timer (60 min)

Fritös - 13 L - Timer (60 min)

(2)
1 689,00 SEK  

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

  • Kapacitet: 13 L / 8 L olja
  • Effekt: 3200 W
  • Timer upp till 60 min
  • Temperatur: 60-200 °C
  • Kallzon på botten
Erik Håkansson - Expondo expert

Erik Håkansson

Jag finns har for dig!