expondo.se

Fritös - 2 x 17 L - För fisk

3 269,⁰⁰ SEK

(0)

Förhandsgranskning: Fritös - 2 x 17 L - För fisk

Spela video

3 269,⁰⁰ SEK

eller

149,69 SEK /månad

Läs mer

Priser inkl. moms och frakt*

Gratis frakt till Sverige
?

Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
30 dagar returrätt
?

Redo att skickas Vid beställning + betalning inom de närmsta 6 timmarna 40 minuterna, skickas varorna idag.

Produkt-highlights

Kapacitet: 2x17 L / 2x11 L olja
Effekt: 2 x 3000 W
Fyllmängd per korg: 3 kg
Temperatur: 60 - 200 °C
Rostfritt stål

Den långsträckta dubbla fritösen för stora fiskar och ännu mer pommes frites

Fritösen har två behållare och en oljevolym på upp till 2x11 liter, med en total kapacitet på 2x17 liter. Vid professionellt bruk är den mångsidigt användbar och idealisk för fisk, smårätter eller pommes frites. Tack vare dess långsträckta form kan du till och med fritera hela fiskar i den.

Visa merVisa mindre

Tack vare den höga effekten hos de båda avtagbara värmeelementen på 3000 W, når oljan i fritösen snabbt upp till den maximala temperaturen på 200 °C. När man tar ur värmeelementet slår en brytare automatiskt av fritösen, vilket skyddar mot olyckor. Friteringsbehållarna kan användas oberoende av varandra, varför man kan laga olika rätter samtidigt.

Visa merVisa mindre

Friteringskorgarna mäter 29 x 21 x 14 cm och är utrustade med värmeisolerade handtag. Småbitar som faller ur korgen eller sjunker genom kylning samlas i kallzonen längst ner och bränns inte upp. På så sätt bevaras oljans naturliga smak.

Visa merVisa mindre

Höljets moderna konstruktion är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål, som är mycket motståndskraftigt och tack vare goda hygieniska egenskaper optimalt för matlagning. Tack vare de släta ytorna och det uttagbara värmeelementet är fritösen lätt att rengöra.

Visa merVisa mindre

För ett optimalt matlagningsresultat ser termostaten till att oljan håller en konstant temperatur. Detta uppnås på kortast möjliga tid och med en minimal energiförbrukning. Båda friteringsbehållarna kan användas oberoende av varandra så att man kan laga olika rätter samtidigt. Locket hjälper också till att bibehålla värmen och skyddar samtidigt mot stänk när man friterar.

Visa merVisa mindre

Highlights

Stora, långsträckta korgar: perfekt för fisk, pommes frites, nuggets etc.
Kraftfulla värmeelement med 2 x 3000 W
Bättre smak och färskare olja tack vare den kalla zonen
Hög kapacitet för stora mängder stekt mat – 2 x 17 L kapacitet / 2 x 11 L oljekapacitet
Termostat håller temperaturen effektivt och energibesparande

Fritös - 2 x 17 L - För fisk

Med den dubbla elektriska fritösen RCEF 15D från Royal Catering kan du enkelt förbereda en läcker måltid, oavsett vilken typ av rätter du vill laga. Fritösen är designad för professionellt bruk och är perfekt för att förbereda stora mängder friterad mat på restaurang eller hotell. Den kan naturligtvis också användas i t.ex. matvagnar på festivaler eller på marknadsplatser.

Modell

RCEF 15D

Artikelnummer

10010422

Skick

Spänning

230 V

Effekt

2 x 3000 W

Antal korgar

Mått, korg (LxBxH)

29 x 21 x 14 cm

Temperaturintervall

60 - 200 °C

Max. oljemängd

2 x 11 L

Max. kapacitet

2 x 17 L

Material, hölje

Rostfritt stål

Material, handtag

Plast

Max. fyllmängd per korg

3 kg

Friteringstid vid en fyllmängd på 750 g

6 min

Friteringstid vid en fyllmängd på 1000 g

8 min

Mått (LxBxH)

59,5 x 51 x 33 cm

Vikt

12,8 kg

Försändelsemått (LxBxH)

65 x 58 x 37 cm

Försändelsevikt

14,7 kg

Leveransinnehåll

Fritös RCEF 15D
2 korg med handtag
2 lock
Bruksanvisning

Kraftfull 2 x 3000 W effekt värmer upp oljan snabbt

Hög kapacitet, 2 x 17 liter, perfekt för restauranger och hotell

Perfekt för fisk, pommes frites, kycklingbitar osv.

Termostater håller de valda temperaturerna (max. 200 °C)

Avtagbara uppvärmningselement ger enkel åtkomst till behållarna

Testad av Michał Orłowski, Köksmästare på ansedda restauranger i Sydney och Warszawa. Professionell och erfaren, liksom våra kunder.

Inklusive frityrkorgar med värmeisolerande grepp

2 kallzoner skyddar mot att smulor bränns vid och bevarar oljans naturliga smak

Lock skyddar mot damm och föroreningar

Halkfria gummifötter garanterar stabilitet

PRO TIP

För att få bästa resultat, dvs gyllene och krispiga pommes frites, borde de stekas två gånger.

Bra frityr garanterar bra resultat. Använd inte vanlig olja eftersom den brinner mycket snabbt och förstör produkten.

Diskmaskinsäkra delar

Avtagbara delar kan tvättas i diskmaskinen

Rostfritt stål

Tillverkad av hållbart, livsmedelssäkert rostfritt stål

Skydd

Säkringen skyddar utrustningen mot överhettning

Kapacitet

Enkel användning

Jag arbetar med professionella produkter dagligen. I denna video synar jag maskinen i sömmarna. Du kan se exakt hur denna produkten fungerar och sedan bestämma dig för vilket modell som passar din verksamhet bäst. Jag hoppas att mitt klipp och tips kan hjälp dig att ta din verksamhet till nya höjder.

Kökschef på prestigefyllda restauranger i Sydney och Warszawa. En professionell och erfaren gastronom.

Kan jag också använda fast fett för fritering eller kan jag bara använda flytande olja?

Du kan använda båda, men om fettet är fast bör det smältas separat i förväg innan du häller det i fritösens behållare. Därefter kan du lägga till mer fast fett.

Vilka livsmedel kan jag steka med fritösen?

Du kan fritera vad du vill i fritösen, som t.ex. pommes frites, munkar, fisk eller grönsaker. Eftersom enheten har två oberoende friteringsbehållare kan du också förbereda olika rätter parallellt, till exempel fisk och pommes frites.