Pizzaugn - 1 ugnsvalv - 2000 W
Tillverkare: Royal Catering | Artikelnr.: EX10010570 | Modell: RCPO-2000-1PE
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Produkt-highlights
- Pizzasten av schamottetegel
- Timer 0 till 120 min
- Separat inställbar över- och undervärme
- 1 ugnsvalv
- Hölje av rostfritt stål

Highlights
- Stenplatta – 40 x 40 x 1,5 cm stor stenplatta gjord av chamottetegel som kan hålla och absorbera höga temperaturer
- Enkel att använda – individuellt justerbar med hjälp av tre vridreglage för separat inställning av över- och undervärme
- Halkfria gummitassar – ser till att ugnen står stabilt utan att halka eller glida och förhindrar repor på ytan
- Högkvalitativt hölje – rostfritt stålhölje som inte reagerar med mat och skyddar effektivt mot korrosion
- Stora pizzor – upp till en diameter på 40 cm
- Varm – ugnen kan uppnå en maximal temperatur på 350 °C
Pizzaugn med en platta av eldfast chamottetegel
Pizzugnen RCPO-2000-1PE från Royal Catering är perfekt för professionell bakning av alla typer av pizzor. Den praktiska pizzaugnen är lämplig för användning i italienska pizzerior såväl som på kaféer, snackbarer, gatukök eller andra typer av restaurangföretag som vill komplettera sin köksutrustning. Med exakt temperaturkontroll med separat inställning av över- och undervärme, en professionell pizzasten gjord av eldfast tegel och en pålitlig timer erbjuder den praktiska pizzaugnen allt du behöver för att baka en perfekt pizza!
Separat justerbar över- och undervärme ger bästa resultat
Över- och undervärmen kan ställas in separat med två stora vridreglage på enheten. Med en effekt på 2000 W kan ugnen värmas pålitligt och snabbt till en temperatur på upp till 350 °C. På så sätt kan du uppnå den typiska italienska pizzasmaken av saftiga pålägg på krispiga baser.
Den praktiska pizzaugnen är också utrustad med en praktisk timerfunktion, med vilken bakningstider på upp till 120 minuter kan inställas in. Stenplattan av eldfast chamottetegel i botten av pizzaugnen garanterar läckra pizzor med sin optimala värmefördelning, och med en storlek på 40 x 40 x 1,5 cm ger pizzastenen också extra stora pizzor upp till 40 cm i diameter en krispig bas.
Det är enkelt att hantera den effektiva pizzaugnen. Pizzaugnen slås på via de två strömbrytarna, som aktiverar värmen och lampan i ugnsvalvet. Tack vare den extra stora luckan kan pizzor skjutas in i ugnen eller tas ut säkert även när det är mycket varmt. Ugnen har ett värmeresistent handtag på framsidan som ger ökad säkerhet under hektiska arbetsdagar. Genom fönstret kan man hålla god koll på pizzorna under bakningstiden. De halkfria fötterna säkersätller att pizzaugnen står stadigt och förhindrar att arbetsytan repas.
- Pizzaugn RCPO-2000-1PE
- Pizzasten
- Dörrhandtag
- Bruksanvisning

Separat justerbar över- och undervärme
Exceptionellt effektiv med 2000 watt effekt
Perfekt för att baka pizza, focaccia, scones och vaniljbröd

Professionell pizzaugn med chamotteplatta som fördelar värmen jämnt och upptar fukt ur degen, vilket för den krispig

Full kontroll tack vare det praktiska fönstret

Michał Orłowski
kulinarisk expert, köksmästare på kända restauranger i Sydney och Warszawa. Ett proffs, precis som våra kunder.

Värmebeständigt grepp, alltid säkert att öppna ugnen

Exakt timer som kan ställas in till upp till 120 minuter för att anpassa baktiden till olika typer av maträtter
Snabb bakning vid temperaturer upp till 350 °C
Två oberoende termostater för perfekt pizzabakning
Vill du ha en perfekt pizzabotten bör degen få jäsa i minst 8 timmar - helst över natt.
Den bästa pizzadegen görs med vetemjöl med hög glutenandel, vilket gör degen mer elastisk. Jag rekommenderar manitobamjöl typ 0 som innehåller upp till 15 % gluten.

Exakt
Temperaturen på de båda värmeelementen ställs in med två stora vred
Enkel
Enkelt att ta ut den färdiga pizzan genom att luckan öppnas nedåt
Hållbar
Hölje av rostfritt stål, korrosionsfritt och tåligt mot mekanisk påverkan
Rostfritt stål
Timer


Jag arbetar med professionella produkter dagligen. I denna video synar jag maskinen i sömmarna. Du kan se exakt hur denna produkten fungerar och sedan bestämma dig för vilket modell som passar din verksamhet bäst. Jag hoppas att mitt klipp och tips kan hjälp dig att ta din verksamhet till nya höjder.
Kökschef på prestigefyllda restauranger i Sydney och Warszawa. En professionell och erfaren gastronom.

Var kan jag hitta en lämplig pizzaspade?
Du hittar pizzaspadar i vår butik under "Restaurangutrustning> Storköksutrustning> Restaurangugnar> Pizzaugnar" eller med den praktiska sökfunktionen.
Kan jag tillaga andra saker än pizza i ugnen?
Självklart! Du kan laga biffar, revbensspjäll, hamburgare, bröd, inbakade pizzor, pajer, eller vad du vill!
Uuni on loistava työväline keittiöön, puhuttaessa esim. Pizzan paisto :)
Bisher leider nur 1xbenützt, Ergebnis sehr gut, rasche Aufheizung, bin sehr optimistisch
Perfetto in tutto soprattutto la consegna
Arrivato in una settimana nonostante la situazione d’emergenza COVID. Forno intatto.
é un po lento circa 30 minuti per scaldarsi, ma perfetto poi la cottura sono soddisfatto!
Buon prodotto,tempi di spedizione accettarli anche se i tempi di cottura sono un po’ superiori alle attese.
ottimo prodotto per uso domestico se si cambiano le resistenze anziche' da 1000 w ciascuna da 1500 w ciascuna si raggiungono i 350 gradi eil forno e' ottimo
The best way I've found to make pizza by a wide margin! It can be used for a lot of other baking projects, it just takes a little effort to dial in the temperature (and a metal rack to lift trays off of the stone helps) and you're set.
Nach ca. 30 Jahren Herumexperimentieren angefangen vom Pizzafahrer und Hilfspizzabäcker während meiner Zeit als Studi war die Qualitätsstreuung meiner Eigenkreationen relativ hoch, wobei die letzten Jahre besser wurde, seitdem ich das Mehl von Caputo verwende und fast ausschließlich Büffelmozarella nehme. Auch die Kombination von Gasgrill und Pizzastein brachte schon gute Ergebnisse, wobei hier das Problem der fehlenden Oberhitze besteht. Es gibt zwar Lösungen mit verschiedenen Aufsätzen, das war für mich aber nicht ganz zufriedenstellend. Vom haushaltsüblichen Backofen brauchen wir gar nicht erst reden.
Ich spielte schon seit Jahren mit dem Gedanken, mir einen professionellen Ofen zuzulegen, aber da war mir der Anschaffungspreis dann doch zu teuer.
Kurzum: Dieser hier unter 200€ ist die für mich perfekte Lösung. Relativ kompakt und solide gebaut, kommt schnell auf die angegebene Betriebstemperatur und wird außen und unten nicht heiß. Auf der oberen Fläche lassen sich Pizzen schön warmhalten. Noch ein Tipp: Die Kanten des Pizzasteins einfach kurz mit einer Feile entgraden, da diese sehr scharfkantig sind (dauert 2 Minuten).
Perfekter Pizzaofen für 4Köpfige Familie.
Nach einem Monat täglicher Nutzung mein Fazit: ein top Pizzaofen. Massive Bauweise, ein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis. Innerhalb von einer halben Stunde ist der Ofen auf voller Temperatur, nach einer Stunde Aufheizen werden laut Infrarot-Thermometer fast 370 Grad erreicht. Für die noch nichtmal 200 Euro bekommt man einen Ofen, der jeden Ähnlich teuren Miniofen aus dem Consumer-Bereich gnadenlos nass macht. Tipp für Energiesparer: wenn man den Schamottstein auch mal heraus nimmt und dafür ein verstellbares Backofengitter auf die Auflageschienen legt, heizt sich der Ofen zum Überhacken von Aufläufen in Schalen, oder für die Nutzung mit Pizzablechen sehr schnell auf hohe Temperaturen auf. Ingesamt ein absoluter Kauftipp - ein toller Ofen für das entspannte Pizzabacken!
Le double réglage de la température permet d'ajuster au mieux la cuisson. Je m'en sert pour faire du pain. La hauteur intérieure est juste un peu limite pour mon usage (12 cm). La température extérieure des cloisons ne dépasse pas 50°C avec le four au max, ce qui reste quand même très chaud. La préchauffe prend à peu près 15 mm pour une température max. Je n'ai pas pu contrôler la température max car mon thermomètre ne dépasse pas 250°.
Forno dal buon rapporto qualità prezzo.Per raggiungere la massima temperatura di 350° ( reali saranno 310-315° max)ci mette una mezz ora abbondante, per poche infornate consecutive fino a 2 va bene, poi però già dalla terza cala di temperatura allungando di molto i tempi di cottura e lasciando la pizza più secca e poco cotta nella parte inferiore e/o superiore.Ottimo per il pane che richiede temperature un po' meno aggressive. Buono e spazioso il piano 40x40 cm e l'illuminazione. Il forno non ha raffreddamento ventilato e quindi esternamente scalda parecchio, la resistenza superiore non è in posizione orizzontale al piano di cottura ma obbligua e discende nella parte dx del forno.Va da se che i cibi cuocciono di più nella parte superiore destra.
Super Gerät. Für den Preis immer wieder.
Amateurs de pizzas, nous sommes ravis, 30 minutes de préchauffe et les 350 degrés sont là en bas et 300 en haut, attention il faut un sacré coup de main au début avec la pelle à pizzas si on ne veux pas salir la pierre, qui est un peu dure à nettoyer. Sinon c’est comme au resto, mais en mieux !!
Einfach fantastisch, toll pizzaofen. Ich bin sehr zufrieden damit Danke für das schöne Artikel
nikel rien a voir avec un four traditionnelcuisson tarte et pizza uniquement pour l instant mais j adore
je recommande ce produit très satisfait
El horno va genial...y las pizzas salen más sabrosas.
Parfait pour l'utilisation quasi Pro super
Cuisson des pizzas impeccable et très rapide
Bon produit
Der Ofen bringt gemessen 359,5°C. Ich war sehr zufrieden beim ersten Einsatz. Eine Pizza aus diesem Ofen ist absolut nicht zu vergleichen mit einer Pizza aus dem normalen Backofen oder vom Gas Grill mit Pizzastein. Der Temperaturunterschied macht den Geschmacksunterschied und reduziert die Backzeit ENORM!
Montée en température efficace, m'a permis de cuire de la socca (spécialité Niçoise), beaucoup mieux que dans mon four traditionnel.Pizza de 40 cm sans probleme.Néanmoins, 4 étoiles seulement, car une fois arrivé à 300° la porte tombe lorsqu'on l'ouvre.Longueur des axes insuffisante, et dilatation des ailes de maintient de la porte celles-ci s'écartent l'une de l'autre.J'ai remédié au problème en insérant une rondelle laiton un peu épaisse sur le pivot de la porte ce qui a pour effet de l'élargir et ainsi de maintenir la porte en place une fois chaude.Malgré tout contant de mon achat.je recommande
utilisation pour pizzas
Car nous aimons les pizzas les pizzas maison
Alles super. Vielen Dank
pizza inratabletrès bien aussi pour les quiches,tartes et gâteaux....
Bon produit qui monte à 350 deg pas tout à fait comme chez le pizzaiolo mais suffisant pour une utilisation domestique. Il faut juste utiliser les bonnes farines pour la pâte type00 et pour le façonnage la spolverina..
Sincerement, pour une vraie pate a pizza, c'est 1000 fois mieux qu'un four classique, mettre a 350 en haut et en bas, cuisson entre 2 et 3 min, le top pour faire des pizzas bien meilleurs que dans la plupart des restos, penser a nettoyer la pierre avec du papier a poncer tres fin, apres chaque utilisation
Ottimo forno per pizza con pietra refrattaria da 40x40cm. Unico neo: il forno si scalda molto esternamente (isolamento insufficente - ci si scotta quasi), per questo solo 4 stelle ...
Je conseille fortement ce four pas déssus de mon achat!!!
J ai acheté ce four pour mon stand durant la coupe du monde ! C est vraiment top et je vais en acheter un second bientôt !J ai fait 150 pizza par soirée durant la coupe du monde . Je suis Pizzaiolo et ce petit four ma vraiment facilité mon travail !Je le conseille sans hésiter
Tres bon four a pizza pour un prix raisonnable. Attendre 20 minutes pour Le monter a temperature.. cuisson ideal 10 mintutes a 260 degres en haut et en bas.
Four électrique idéal pour des pizzas maison comme les pros, il chauffe jusqu'à 350c° sans problème avec au préalable un préchauffage de 30 minutes, les pizzas sont cuites en 3 minutes. Penser à investir dans une pelle à pizza pour enfourner et défourner et une balayette pour l'entretien de la pierre. Simple d'utilisation et efficace.
Four réceptionné plus rapidement que ce qui était annoncé, et très bien protégé dans son emballage. C'est la partie qui m’inquiétait un peu. Donc je l'ai reçu en parfait état.Utilisé le lendemain, et une deuxième fois quelques jours après. J'attendais d'avoir testé pour mettre mon évaluation.Et bien je recommande vivement ce produit.Facile à régler, les grandes tartes flambées rentrent dans le four sans problème, cuisson en moins d'une minute.Merci
In fünf Jahren ist es nun der 4. Pizzabackofen ( mit und ohne Drehteller ). Hier kann die Ober- und Unterhitze genau eingestellt werden. Pizzen gelingen nach Einarbeitung - wie in einem Steinbackofen - außerordentlich gut. Bin sehr zu frieden.
Pizzaofen bis 350 Grad Ober/Unterhitze getrennt regelbar für 169 € incl. Versand. Damit kostet er rund ein Drittel von den Einsteigergeräten bei Markenherstellern. Wer selber Pizza backt, wird bereits gemerkt haben, das die üblichen 230 - 250 Grad bei einer Blechpizza nicht ausreichen um den Boden auch in der Mitte von unten gut durchzubacken. Mit diesem Ofen können 350 Grad erreicht und getrennt über Unter & Oberhitze geschmeidig eingestellt werden. Das Gerät wiegt knapp 22 Kilo und wirkt für diesen Preis besonders an den entscheidenden Stellen durchaus robust. Nichts verbiegt oder verzieht sich. Die Aufheizzeit bis 350 Grad, liegt bei etwa 25 - 26 Minuten. Das ein solcher Ofen keine absolute Schönheit ist, sollte klar sein ( wenn man ihn "wie ich" im Wohnzimmer aufstellt ). Für meinen Geschmack hätten die Kantenlängen gerne nach allen Seiten 4-5 cm kürzer ( und schicker ) ausfallen können. Denn für zwei 28er ist die Fläche zu klein ( 2x 24 cm geht ) und eine 40 cm Pizza brauche ich nicht unbedingt. Die Hitzeentwicklung nach unten ist erstaunlich unproblematisch ( auf Holzplatte aufgestellt ). Die ( ausreichend große ) Sichtscheibe kann mit einem Schraubendreher für eine Reinigung von Krümeln usw. schnell rausgenommen werden. Eine analoge oder digitale Temperaturanzeige gibt es hier nicht. Bevor ich dieses Gerät gekauft habe, kam als Alternative nur der Ofen von "GS Multitrade" infrage, da er preislich ähnlich liegt und vermutlich weitgehend bauähnlich ist. Dieser hier ist etwa 3 Kilo schwerer. Einen Stern ziehe ich wieder ab. Grund: Der Ofen hat offenbar zwei Meßpunkte für die Temperatur ( oben/unten ). Hinten ist er aber oft fast doppelt so heiß wie vorne, so das man umdrehen nicht vergessen sollte. Wären vorne und hinten separate Meßpunkte, hätte sich das Problem erledigt. Aber bei dem Preis kann man nicht alles erwarten.Nachtrag: Hat man eine Pizza im Ofen, die nicht die weitgehend kompletten 40 cm der Stellfläche ausfüllt, sollte man sie möglichst mittig plazieren. Dann ist auch gleichmäßige Bräunung gewahrt, wenn nicht gedreht wird ( da der Ofen an "allen" Rändern etwas wärmer wird ).
Erworben bei Expondo, Royal Catering Pizzaofen, VA Gehäuse, 15 mm Backstein mit 400x400 mm, 240V, Sichtfenster.Wirklich ordentliche Qualität, benötigt zum Aufheizen ca. 25 min auf die maximalen 350 Grad.Wir machen damit 35er Pizzen, den Hefeteig langsam über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, vorm Backen im Warmen noch 2-3 x nachfalten, dann mit den Händen formen.Tomaten die Würfel von Mutti-Tomaten ... Pizza benötigt ca. 4-6 Minuten, je nachdem. Die Ergebnisse sind sehr gut, gut gleichmäßige Hitze im Ofen. Nach 2/3 der Zeit kann man die Pizza um 180 drehen für perfekte Ergebnisse.Der Ofen ist kein Vergleich zu den gefährlichen Tisch-Ufos die einem nach kurzem Gbrauchq bestenfalls abrauchen. Hier geht's los mit Profi Pizza, wer mehr will benötigt Drehstrom für die 2 Minuten-Pizza bei 450 Grad, diese Öfen sind dann aber nicht mehr gut zu handhaben, nur eben noch schneller. Für den Pizzaabend mit Freunden genügt diese Version locker!Einbrennzeit bei Erstnutzung 120 Minuten Vollgas über Timer, damit sich Produktionsstoffe verflüchtigen.Kaufen! Tolles Gerät, sehr gutes PL, es ist jederzeit einfach vom Keller in den Garten oder die Küche zu bewegen Dank 21 kg Leichtgewicht. Breiten Pizzaschieber nicht vergessen und Teig gut vorbereiten, dann macht's richtig Laune. Danke an den Händler, das war ein perfekter Deal!
- Pizzasten av schamottetegel
- Timer 0 till 120 min
- Separat inställbar över- och undervärme
- 1 ugnsvalv
- Hölje av rostfritt stål
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaugn - 1 ugnsvalv - 2000 W
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
- Pizzasten av schamottetegel
- Timer 0 till 120 min
- Separat inställbar över- och undervärme
- 1 ugnsvalv
- Hölje av rostfritt stål
- Bakkammare: B 410 x D 370 x H 90 mm
- B 545 x D 500 x H 230 mm
- Timer
- Edelstahlgehäuse
- Steinboden
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Bartscher Pizzaugn Mini 1 - 1 bakkammare
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar
- Bakkammare: B 410 x D 370 x H 90 mm
- B 545 x D 500 x H 230 mm
- Timer
- Edelstahlgehäuse
- Steinboden
- Total längd 38 cm
- Spadbladets yta 20 x 18 cm
- Rostfritt stål med plastgrepp
- Egenvikt 0,55 kg
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaspade - rostfritt stål - 38 cm - plasthandtag
- Total längd 60 cm
- Spadblad 30 cm i diameter
- Rostfritt stål
- Egenvikt 0,9 kg
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaspade – 60 cm lång – 30 cm bred
- Total längd 38 cm
- Spadbladets yta 20 x 18 cm
- Rostfritt stål med trägrepp
- Egenvikt 0,55 kg
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaspade - rostfritt stål - 38 cm
- Total längd 60 cm
- Spadblad 20 cm i diameter
- Rostfritt stål
- Egenvikt 0,5 kg
Finns på lager om: 6 veckor

Pizzaspade – 60 cm lång – 20 cm bred
- Total längd 80 cm
- Spadblad 30 cm i diameter
- Rostfritt stål
- Egenvikt 1 kg
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaspade – 80 cm lång – 30 cm bred
- 2 bakkammare
- Separat justerbar värme
- 2 stenplattor: 40 x 40 x 1,5 cm
- Timerfunktion upp till 120 min
- Schamotteplattor
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaugn - 2 ugnskammare - Schamotte stenbotten
- 1 ugnskammare
- 50 - 320 °C
- 1 pizza/ Ø 32 cm
- Glasdörr
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaugn - 1 kammare - Ø 32 cm
- 1 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 4 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
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Pizzaugn - 1 kammare - 4 x Ø 32 cm
- 1 ugnskammare
- 45 - 455 °C
- 6 pizzor
- Ø 32 cm
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 9 - 12 arbetsdagar

Pizzaugn - 1 kammare - 6 x Ø 32 cm
- 1 ugnskammare
- 50 - 320 °C
- 1 pizza/ Ø 32 cm
- Glasdörr
- Made in Italy
Leveransklar, leveranstid ca 5 - 8 arbetsdagar

Pizzaugn - 1 kammare - Ø 32 cm - Glasdörr