Värmeplattan RCHP-120 från Royal Catering är ett utmärkt val för bufféer, serveringar eller för cateringföretag som behöver hålla färdiga maträtter varma under en längre tid. Med denna bordsvärmeplatta kan gäster på evenemang av de mest skilda slag alltid erbjudas perfekt tempererade rätter. Maträtter kan hållas varma i olika skålar eller behållare eller placeras direkt på plattan, utan förvaringskärl.
Redan det första intrycket av värmeplattan RCHP-120 är övertygande. Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, förstklassigt och noggrant bearbetat. Den totala värmeytan är hela 120 x 50 cm och erbjuder tillräckligt med plats för att hålla flera olika maträtter varma länge. Men samtidigt är modellen RCHP-120 kompakt och tar lite plats, så den passar utan problem på snålt tilltagna platser. Maträtterna skyddas av två plexiglasskivor som är monterade på själva höljet.
Värmeytan är också tillverkad av rostfritt stål, vilket är perfekt om du vill värma maträtterna direkt på plattan, utan att använda skålar eller formar. Det är alltså inte nödvändigt med extra förvaringskärl. Det sparar värdefull tid vid rengöringen efteråt. Dessutom är det lättskötta materialet mycket lätt att diska och rengöra - även det minskar tiden för efterarbetet.
Värmeelementet med 800 W ger tillräckligt med värme underifrån för att hålla små och stora mängder mat varm. För att maträtterna ska hålla en jämn värme är den effektiva värmeplattan dessutom utrustad med fyra inbyggda halogenlampor som värmer maten ovanifrån. Varje värmelampa har en effekt på 300 W, vilket resulterar i en total effekt på 2000 W.
Speciellt när rätterna ska hållas varma en längre tid är det viktigt att temperaturen hålls konstant. Värmeplattan kan ställas in steglöst till önskad temperatur mellan 30 och 110 °C med ett vred som visar gradantalen. På så sätt har maträtterna alltid en perfekt temperatur, även efter flera timmar. Värmelamporna och värmeplattan har separata strömbrytare. En indikatorlampa visar när värmeplattan har nått inställd temperatur.
Den extra modulen med värmelamporna kan monteras av för att underlätta transport av värmeplattan. Är lampmodulen borttagen värms maten fortfarande underifrån, genom värmeplattan. Fyra höjdjusterbara fötter garanterar att värmeplattan alltid står stabilt. Fötterna är försedda med halkskydd av gummi för att plattan inte ska glida på hala underlag.
