Mjukglassmaskin - 16 l/h - 1650 W - 2 smaker + mix av båda - förkylning - Royal Catering

Mjukglassmaskinen Gastro från Royal Catering möjliggör effektiv produktion av mjukglass, frozen yoghurt eller sorbet och levererar upp till 16 liter glass per timme med sin effekt på 1650 W. Tack vare den automatiska kylningen är mjukglassmaskinen idealisk för catering med hög genomströmning. Med sitt kompakta hölje får maskinen enkelt plats även på små arbetsytor - perfekt för kök, kaféer eller försäljningsställen med begränsat utrymme. LED-kontrollpanelen säkerställer enkel och exakt kontroll av temperatur och hårdhetsnivå hela tiden och ger enkel åtkomst till avfrostningsfunktionen eller rengöring med ett klick. Displayen visar också den aktuella produktionsmängden i realtid och det integrerade larmet för låg blandning varnar för låga ingrediensnivåer för att säkerställa snabb påfyllning och smidig drift. Maskinen för fryst yoghurt möjliggör därmed ett effektivt arbetsflöde i den dagliga driften och stöder en jämn produktkvalitet med hög användarvänlighet.

Mjukglassmaskinen har två behållare, vardera med en kapacitet på 5,5 l, och möjliggör två smaker samt blandad dosering och därmed ett brett utbud av desserter. Förkylningsfunktionen kyler ingredienserna snabbt och håller dem tillförlitligt fräscha i ett justerbart temperaturområde på 1 till 15 °C - även vid höga omgivningstemperaturer eller under lagring över natten. Den slitstarka mjukglassmaskinen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål för enkel rengöring och höga hygien- och livsmedelssäkerhetsstandarder i professionella cateringapplikationer.