Soppstation - 4 kastruller - 11 L - 600 W
Artikelnr.: EX10010239 | Modell: RCBM-4/4R
- Mångsidig – för användning i restauranger, snackbarer eller soppkök
- Stora mängder – 4 kastruller med en kapacitet på 2,75 L vardera
- Mångsidig – 4 separat justerbara och uppvärmbara tankar med en arbetskapacitet på 0,6 L vardera
- Universell – brett temperaturområde från 30 till 110 °C
- Lätt att använda – statuslampor för varje tank
Soppstationen från Royal Catering för soppor, såser och andra rätter
Royal Catering, din specialist på restaurangutrustning, förser dig med soppstationen RCBM-4/4R, den perfekta hjälpen för att hålla dina rätter varma. Soppstationen är lika lämplig för professionell användning på restauranger, till exempel för att överbrygga olika tillagningstider, som den är för användning i gatukök, bistroer eller soppkök. Soppstationen håller såser eller soppor av alla slag vid en konstant temperatur.
30 till 110 °C - hög temperaturområde säkerställer mångfald
Soppstationen har fyra runda kastruller med lock med en innerdiameter på 170 mm och en kapacitet på 2,75 L. Med soppstationen RCBM-4/4R kan du hålla totalt 11 L såser, soppor eller annan mat ständigt varma samtidigt. Värmeenheten arbetar med en total effekt på 600 W. Varje kammare har en separat temperaturkontroll och drivs med 150 W vardera. Innehållet i kastrullerna värms försiktigt upp i ett vattenbad med hjälp av de fyra runda tankarna. För detta ändamål fylls de individuellt uppvärmningsbara och justerbara tankarna med vatten. Den maximala vattenkapaciteten är 0,6 L. En temperatur på mellan 30 och 110 °C kan ställas in via de fyra vridknapparna. Tack vare det höga temperaturintervallet är denna soppstation inte bara lämplig för att hålla värmen, utan även för fondue eller för att smälta choklad.
Soppstationen är helt tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är därför smaklös, lätt att rengöra och robust. Med de fyra gummifötterna står matvärmaren säkert och halkfritt på de flesta ytor. Den enkla designen kan enkelt integreras i vilken köksanläggning som helst.
- Soppstation RCBM-4/4R
- Bruksanvisning
hohe Leistung von 600 W erwärmen Wasser schnell
große Kapazität dank 4 x 2,75 l Fassungsvermögen
hervorragend für die Selbstbedienung geeignet.
4 unabhängige Thermostate halten Temperatur von 30 - 110 °C
Deckel mit praktischem Ausschnitt für Kelle
Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.
inklusive 4 abnehmbaren Behältern
ideal zum Kochen und Erhitzen von Suppen, Eintöpfen, Ragouts, etc.
hitzeresistente Griffe schützen vor Verbrennungen
4 rutschfeste Füße garantieren Stabilität
Ich halte heiße Speisen gerne in Geräten mit Wasserbad warm, damit ich sie schnell ausgeben kann und keine Angst davor haben muss, dass sie verbrennen.
Die Station muss immer glänzend aussehen. Um ihr einen schönen Glanz zu verleihen, poliere ich die Oberfläche regelmäßig mit einer Lösung aus Wasser mit Essig oder speziellen Edelstahlreinigern.
je nach Bedarf können Sie 4, 3, 2 oder 1 Kammer benutzen
Wasserbad verhindert das Verbrennen der Speisen
Edelstahl ist langlebig und lebensmittelecht
Jag arbetar med professionella produkter dagligen. I denna video synar jag maskinen i sömmarna. Du kan se exakt hur denna produkten fungerar och sedan bestämma dig för vilket modell som passar din verksamhet bäst. Jag hoppas att mitt klipp och tips kan hjälp dig att ta din verksamhet till nya höjder.
Kökschef på prestigefyllda restauranger i Sydney och Warszawa. En professionell och erfaren gastronom.
Måste man använda alla fyra kastrullerna samtidigt?
Nej, eftersom soppstationen har fyra fristående termostater kan du använda antingen en, två, tre eller alla fyra kastrullerna, beroende på behov.
Vad måste man tänka på när man använder soppstationen?
Kom alltid ihåg att fylla kamrarna med tillräckligt med vatten innan du startar så att kastrullerna värms upp över ett vattenbad. Detta förhindrar att innehållet bränns vid. All ytterligare information finns i bruksanvisningen.
Fortfarande inte säker?
Våra experter är redo att hjälpa dig!
- 2,75 L arbetskapacitet
- Rostfritt stål
- Inklusive lock
Leveransklar, leveranstid ca 4 - 6 arbetsdagar
Gryta för soppstation - 2,75 L
