Torkugn - 1000 W - 12 hyllor - 40 l - Royal Catering

Royal Caterings kraftfulla torkugn låter dig producera hälsosamma, torkade delikatesser i din restaurang, butik eller bar. Avlägsnandet av vatten under torkningsprocessen säkerställer att frukt, grönsaker och örter samt fisk och kött håller mycket längre. I torkkammaren på 40 liter ger de tolv avtagbara torknivåerna i rostfritt stål tillräckligt med utrymme för att torka stora mängder livsmedel samtidigt. Du kan fästa insatshyllorna flexibelt i höjdled med ett avstånd på minst 3 cm.

Med en effekt på 1000 W når dehydratorns värmeelement så snabbt som möjligt önskad temperatur mellan 20 och 90 °C för uttorkningsprocessen och håller den konstant tack vare temperaturkontrollsystemet. Värmen fördelas jämnt inuti dehydratorn tack vare 360° varmluftscirkulation och är även lämplig för uppfriskande mat. Att ställa in temperaturen och en timer på upp till 24 timmar är intuitivt och användarvänligt med hjälp av ratten på framsidan av mattorken.

Kammaren är – liksom höljet och insatserna – gjord av rostfritt stål och är därför mycket lätt att rengöra och extremt hållbara. Fronten av härdat glas gör att du kan se torkprocessen när som helst utan att öppna de två dörrarna.