Skakbord - rostfritt stål - 45 W - Royal Catering

Med Royal Caterings chokladvibrationsbord når du en ny dimension av pralintillverkning. De krispiga, lätta pralinformarna och den smältande kakaosmaken är inte en slump, utan resultatet av den precisa teknologin i denna enhet. Att tillverka mästerlig choklad är en utmaning för många, men detta vibrationsbord gör processen enklare och mer effektiv. Genom att pålitligt komprimera kakaomassan med bordet undviker du luftbubblor i din produkt, vilket leder till en felfri konsistens och perfekta resultat.

Vibrationsbordet får plats på varje arbetsyta tack vare sin kompakta design. Det är därför också lämpligt för små chokladtillverkare och konditorier. Dessutom är monteringen mycket enkel. Skaka snabbt och enkelt ut luftbubblor ur chokladmassan med den genomgående vibrationsytan. För att skapa ihåliga kroppar eller choklad med fyllning, vänd den fyllda formen upp och ner och placera den på galleret. Placera en skål under droppytan för att fånga upp överflödig chokladmassa.

Pralinrörare, som är tillverkad av en särskilt robust och samtidigt hygieniskt oklanderlig rostfri stål, kännetecknas av sin enkla rengöringsmöjlighet. De gummibelagda fötterna tjänar inte bara till att minska vibrationer, utan skyddar också arbetsytan effektivt mot möjliga repor, vilket gör pralinrörare till ett särskilt skonsamt verktyg i köket.